Sterlet

Sterlet

Sterlet Din familia Sturgeon este unul dintre cei mai vechi pești, aspectul căruia aparține perioadei silurice. În exterior, sterlina este similară cu bovoiul legat: Sturgeon, Sevryugu sau Belugu. Se referă la categoria de pește valoros. Datorită unei reduceri semnificative a numărului, captura sa într-un habitat natural este strict reglementată.

Originea tipului și descrierii

Sterlet

Foto: Sterlet

Istoria vizionării se referă la sfârșitul perioadei Silurice - în urmă cu aproximativ 395 milioane de ani. Este pentru această perioadă, aceasta reprezintă o schimbare evolutivă importantă a pescuitului preistoric: transformarea în maxilarul arcului de gill anterior. În primul rând, un arc de gill care are o formă în formă de inel, a dobândit articularea articulară care îi ajută să pliască jumătatea dublă. Sa dovedit un fel de gheare de apucare. Următoarea etapă este conexiunea casetei craniene cu jumătatea superioară. Alte dintre ele (viitoare maxilar inferior) salvat mobilitatea.

Ca urmare a schimbărilor care au avut loc cu pește, s-au transformat în prădători reali, dieta lor a devenit mai diversă. În timp ce strămoșii Sterling și alți sturioni au fost umpluți doar cu plancton. Apariția sterlock - cea cu care locuia în această zi a fost formată 90-145 milioane. cu ani în urmă. Putem spune că aceste pești sunt contemporani dinozaur. Doar, spre deosebire de reptilele preistorice, au supraviețuit în condiții de siguranță o serie de catastrofe globale și au ajuns la modernitate aproape neschimbată.

Aceasta indică plasticitatea ecologică a peștilor, capacitatea de a se adapta la condițiile de mediu și de a utiliza resursele alocate de natură. Perioada de înflorire sterlină și alt sturion aparține erei mesozoice. Apoi, de la un pește osos fixat. Cu toate acestea, spre deosebire de speciile shetetare, Sturgeon a supraviețuit cu succes.

Aspect și caracteristici

Sterlet

Fotografie: pește sterlină

Sterlingul aparține subclasa de pește de cartilagie. Aspectul cântarelor seamănă cu plăci osoase. Corpul alungit în formă de scuipă acoperit complet cu ei. Semn de pește sturion - aceasta este o coardă cartilaj, care face baza scheletului. Vertebrele nu sunt chiar în peștii adulți. Schelet și cartilaj de craniu, pe tors, există 5 linii de spini de os.

Gura retractabilă, carne, dinții sunt absenți. De mai jos din coloana vertebrală este un bule de înot conectat la esofag. Sterlidi și alte sturioni au stropi - găuri provenite de la cavitățile Gill până la capace. Există ceva de genul unui rechin alb mare. Numărul de borduri principale - 4. Razele de rufe sunt absente.

Sterling alungit alungit și cap relativ mare triunghiular. Forma plutitoare, conică, împărțirea buzelor de fund. Acestea sunt caracteristici distinctive. În partea inferioară a Sonya sunt o mustață-margine, care au alte tipuri de sturion. Două tipuri de sterlock distinge: Ostring (opțiunea clasică) și stupide, cu un nas oarecum rotunjit. De regulă, stupid include indivizi care nu sunt capabili să se înmulțească, precum și alinierea, care sunt crescuți în mod artificial. Ochii sterkeys sunt mici și convexe.

Pe suprafața tălpilor capului există scuturi osoase care au crescut împreună. Corpul este acoperit cu ganoid (care conține o substanță Enhaide) scale cu proeminente în formă de pieptene, asemănătoare cu cereale. Caracteristică care distinge un sterlock de la cele mai multe alte finale. Forma coada este tipică pentru sturion: lama superioară este mai lungă decât partea de jos. De regulă, sterlinele sunt pictate într-o culoare maro gri, uneori cu secțiuni galbene ușoare. Partea inferioară a spatelui, indivizii individuali ai abdomenului este practic alb.

De la toți pescuitul de sturion sterling - cel mai mic. Durata adulților este rareori mai mare de 1,2-1,3 m. Cea mai mare parte a cartilajului și mai puțin - 0,3-0,4 m. Dimorfism sexual. Masculii și femelele sunt complet identice în culori și dimensiuni. Tipul de cântare, de asemenea, nu diferă.

Zonă, habitate

Sterlet

Peștele Sterlingul are loc în râurile care curg în Azov, Marea Neagră și Caspică, precum și în mai multe regiuni nordice, care curg astfel de râuri ca OB, Yenisei, Dvina de Nord. În plus, sterletul se găsește și în piscinele unor astfel de lacuri ca Ladoga și Onega. .

Structura

Sterle, cum ar fi Sturgeonul rămas, aparține tipului de pește de cristal, al cărui zgârieturi și formează creșteri osoase, acoperind capetele lor și toate trunchiurile. Un corp îngust simplificat se termină cu o coadă puternică cu o rază lungă de sus.

Soledi, ca și alți pești de sturioni, fără coloană vertebrală osoasă. . Iar scheletul și craniul de pește tânăr și adult sunt constând din cartilaj. Bubul de înot este mare, este situat în partea de jos a coloanei vertebrale, are un compus cu esofagul. Soldi are patru mari și două galeri aparente, nu există raze de gard. Există o gaură (spray), conducând din cavitatea Gill la marginea superioară a capacului său.

Corp

Sterle are un corp lung alungit de formă triunghiulară, asemănător cu forma axului. Sterld nu are scale în înțelegerea obișnuită a acestui cuvânt. Corpul are cinci linii longitudinale de brioșe osoase - bug-uri:

  • dorsal,
  • Două margine,
  • Două abdominale.

Sturgeon bug-uri (accentul pe y) sunt plăci osoase în formă de diamant din scalele ganoid modificate înconjurate care conțin o substanță Enhaid. Arătau ca o proeminență în formă de pieptene sub formă de boabe. Bugs efectuează o funcție de protecție. Bug-uri spinale de obicei 12-11, abdominal - 10-20. La baza aripii abdominale este o gaură anală.

Cap

Sterlet

Capul este suficient de mic în raport. Sterling întins, ușor aplatizat în sus în jos, ca un con. Buza inferioară este împărțită în două părți, care servește drept una dintre trăsăturile distinctive ale Sterlie din alte pești de sturioni.

În partea inferioară a cifrei, există patru mustață mici asemănătoare cu o margine. Ele servesc ca un corp tactil, permițând să se miște și să se hrănească în vizibilitate slabă. În apă murdară, sterle poate simți fundul fundului și caută alimente. Aceste mustaci au, de asemenea, alte tipuri de sturion. Capul este acoperit cu scuturi osoase controversate care servesc drept protecție fiabilă. Ochii mici și ochii convexi.

Gură

Sterlet

Gura este mică, se află pe partea de jos a părților laterale după mustață. Roth sterling carne, nu are plăci de protecție solide. Când capturați alimentele pot fi avansate. Dinții lui Sterlidi.

FEDS

Aripile de curse din cauciuc. Firul dorsal este mutat la coada peștelui și are de la 30 la 50 de raze. Ficul toracic conține un vârf pe care îl puteți determina vârsta de pește prins. ANAL FIN este bine pronunțată, de obicei 15-35 raze. Firul de coadă este împărțit în două lame, iar partea de sus este mult mai lungă și mai mică decât cea inferioară. Această formă de coadă este caracteristică întregului sturion.

Corpul de colorat

Sterle are o culoare gri-maro închis pe spate și laturi. Colorarea corpului steril depinde de habitatul specific și variază de la nisip maro până la culoare închisă și gri, lumina poate arunca o culoare verde închis. Belly gri deschis, uneori practic alb.

Dimorfism sexual

Sterlingul nu are dimorfism sexual. Aceasta înseamnă că indivizii de feminin și podea masculină nu sunt complet diferiți de celălalt: nici dimensiunea, nici în formă, nici în culoare. Un astfel de fenomen este destul de rar în lumea animală.

Caracterul și stilul de viață

Sterlet

Sterle se referă la speciile de pește pradă. Preferă să locuiască numai în râuri cu apă curată și transparentă, în condiții de curgere. Poate înota în mare, dar în același timp se apropie de gurile râurilor.

În perioada de vară, peștele preferă să se afle în zonele mici ale râului, iar tinerii sunt găsiți în canale sau în goluri înguste în apropierea gurii. Cu debutul vremii reci, peștele se duce la gropi de iarnă, unde și așteaptă sosirea primăverii. . După topirea gheții, peștele părăsește gropile de iarnă și se ridică pe râu pentru a-și continua genul.

Interesant de știut! Spre deosebire de alți reprezentanți ai speciilor de pește de sturion care preferă să conducă un stil de viață separat, sterlerea preferă să păstreze numeroase efective. .

În partea de jos a carierei poate ierta câteva sute de sterlină, care sunt presate strâns unul împotriva celuilalt. Acest lucru, într-o oarecare măsură, le împiedică să scape de aripioare și de rochii.

Câte vieți sterline

Sterlet

Sturgeon diferă destul de prelungită perioadă de viață, iar sterletul nu este o excepție. .

Tipuri de Sterlidi

Alocat oficial un subspecii: Siberian Sterling. Ea locuiește în bazinele râurilor OB și Yenisei. La caracteristicile morfologice care disting acest tip de Sterlidi includ o nuanță mai închisă a corpului și un număr mai mare de stamine Gill. Din cauza caracteristicilor climatice, locuința sterlină din Siberia are o carne mai gravă.

.

Formele hibride ale speciei includ:

Sterlet

  • Bester - Sterld și Beluga hibrid. Beell este bine adaptat la habitat, diferă în rate de creștere ridicate și creștere în greutate atunci când se hrănește cu hrană.
  • Bosfire - STURGEON STERLING MASING ȘI SIBERIAN.
  • Sturgeon Spike - Sturgeon Hybrid Sterling și Rusia.
  • Semenian Schip - forma hibridă obținută ca urmare a trecerii steridei și a șapte.

Sterlet

Care este diferența dintre sturion de la sturion

Caracteristicile externe generale în majoritatea sturionului sunt destul de similare, în același timp există mai multe semne care vă permit să determinați cu precizie genul. Principala diferență dintre sturion este dimensiunea și greutatea adulților. Sturzerele pot crește la 1,5 m și mai mult cu o greutate de 15-20 kg, în timp ce lungimea medie sterline este în intervalul de 40-60 cm, iar greutatea este de 1-3 kg.

Ce să acorde atențieSterletSturion
CapNasul este alungit și îndreptat, situat în apropierea gurii mustarii, au o margine.Nasul este alungit moderat, rotunjit, mustața este lipsită de fringe.
Țesut ososScuturile au spikes, numărul lor în rândurile laterale ajunge la 70, în timp ce creșterile vin în contact unul cu celălalt.Navele nave, pe laturi sunt de la 36 la 56 de creșteri.
Forma corpuluiCorpul este alungit, mai subțire.Corpul seamănă cu arborele, partea de mijloc este mai groasă.

Când comparăm gustul a două tipuri de pește, sterletul va fi mai blând și mai suculent, deoarece cantitatea de grăsime din el este aproape de două ori mai mare decât în ​​sturion.

Când sterletul este rotit

Sterlet

Mărirea fișierelor la bărbați are loc în 3-4 ani de viață, la femele - pentru unul sau doi ani mai târziu. Majoritatea indivizilor adulți reproduc nu în fiecare sezon de reproducere, ci după un an. Începutul Iette, în funcție de regiune, cade pe aprilie-mai, starea principală este încălzirea apei la + 8-10 grade. Sterling-ul merge la reproducerea nu toate ambalajele, în primul rând de vârful râului se ridică, ei caută zone potrivite, iar atunci când apa încălzește până la + 12-13 grade, femeile se alătură.

IqUET apare la o adâncime de 8-15 metri. Caviarul mosk feminin, care, după fertilizare, cade pe fund și se lipeste de pietricele și pietrele. .

Larvele apar de la Irkin timp de 6-9 zile. În primele câteva zile după incubație, viața lor susține substanțele nutritive din sacul de gălbenuș și când formarea de comunicare între gură și stomac se termină, firurile trecând la alimente externe.

Ce hrănește Sterling

Pentru dezvoltarea activă, Sterle are nevoie de o mulțime de proteine, așa că preferă alimentele de animale. Prădătorul poate căuta pradă atât pe suprafață, cât și în apropierea fundului. Rația indivizilor variază în funcție de vârstă și de dimensiuni. Deci, prăjiturile mănâncă zooplancton, Daphny, Artema și alte rafturi mici, larve, moluște. Tânără vânătoare pe țânțari, Midges, Streams, larve de molie, mănâncă caviar de pește, inclusiv femele în așteptare ale acestuia. Cei mai maturi indivizi preferă viermi, lipitori, moluște, prăjiți și pești mici.

Sterlet

În timp ce căutați alimente în partea de jos a sterlei captează mișcarea de producție situată în apropierea gurii. În sezonul plecării în masă a insectelor, sterle se deplasează la suprafața însăși. Ea mănâncă medurile care se încadrează în apă sau sare din apă, devenind aproape vertical și apucând fluturi, gândaci și lăcuste în timpul verii.

Stedițul de putere afectează în mod direct rata de creștere și dimensiunile persoanelor.

Vrăjmașii naturali Sterlidi

Sterlet

Foto: Ce arată un sterlet

Deoarece preferarea sterlinei se apropie de fundul rezervorului, dușmanii ei nu au multe. Da, și cei amenințați nu la indivizi adulți, ci fodele și icoanele. De exemplu, Beluga și Som nu sunt averse să se bucure de caviarul sterling. Mai mulți prădători mai eficienți care distrug masiv Fry și Sterlocks adolescentă - Sudaks, Nalima și Pikes.

În condiții nefavorabile de habitat, peștele sunt adesea bolnavi.

Cele mai frecvente boli:

  • Necroza Zhabrol;
  • conducte de gaz;
  • saprobuioză;
  • Mopathia.

Populația și starea formularului

Sterlet

Fotografie: Sterle în viața sălbatică

Câteva zeci de ani în urmă, sterletul a fost considerat destul de prosper și numeros. . Prin urmare, acest pește a primit statutul de tip vulnerabil conform clasificării internaționale. În plus, sterletul este listat în cartea roșie din starea bovizului dispar.

. În prezent, apelanții sterline sunt strict limitați. Cu toate acestea, peștele afumat, sarat, conservat, proaspăt sau congelat apare adesea în vânzare. Motivul pentru aceasta este că sterlock-ul este crescut activ în captivitate, pe ferme special echipate. Inițial, aceste măsuri au fost luate pentru a păstra Bovid. Apoi, cu o creștere a numărului de pește în captivitate, a început renașterea tradițiilor de gătit antic rus.

Există mai multe moduri de a crește un sterlock în sedimente:

  1. Așezare în cuști de pește adult.
  2. Malkov. Inițial, tinerii sunt pompați cu rafturi și, în timp ce cresc, o dietă de carne tocată de pește și hrană.
  3. Incubarea iconului - conținutul lor în multe, ceea ce duce la apariția prăjită.

Bineînțeles, sterlidele cultivate pe ferme, în gust, inferioare peștilor care au crescut într-un mediu natural. Da, și costul destul de înalt. Cu toate acestea, dezvoltarea fermelor de pește este o șansă bună de a nu numai pentru supraviețuirea Strida ca Bovida, ci și pentru a reveni la statutul ei comercial. Fără pretenție la alimente, face posibilă creșterea de pește în condiții artificiale. Este, de asemenea, avantajos să creați noi tipuri de sturion - aceeași vrac.

Caracteristica hibridului este că combină avantajele speciei "părinte": creșterea rapidă și literele - de la Beluga, coacerea timpurie, cum ar fi sterlină. Acest lucru face posibilă reproducerea rapidă a descendenților în ferme. Cea mai dificilă problemă este învățătura peștilor de a hrăni. Dacă creați o condiție favorabilă pentru ei, atunci într-o perioadă de 9-10 luni puteți crește din cinci grame FES în domeniul mărfii și copie solicitate, care este de 0,4-0,5 kg.

Proces de reproducere

Sterlet

Femelele ajung la maturitate sexuală în vârstă de 7,5 ani, iar bărbații - în 4,5 ani de viață. Iar Sterle nu se înmulțește anual și un an mai târziu.

Acest lucru face posibilă recuperarea pe deplin din procesul Iketaniei, deoarece el ia o mulțime de forță și energie din pește.

. . Există cazuri în care reproducerea peștelui începe mai devreme sau mai târziu decât anumite termene datorate condițiilor meteorologice. În plus, nivelul apei de primăvară este, de asemenea, influențat de nivelul de reproducere.

. De regulă, indivizii care trăiesc în partea superioară a râului, ei au căzut oarecum mai devreme decât acei indivizi care locuiesc cu râurile inferioare. . Pentru Imetania, peștele alege zonele iazului, unde curgerea rapidă și apa este limpede. . Peștele Sterling este destul de prolific, deoarece femeia la un moment dat poate amâna mai mult de 15 mii. Ikrinka.

. În același timp, acestea sunt de până la zece zile în sacul de gălbenuș. .5 cm lungime. . . . Capul este acoperit cu numeroase mici vârfuri, iar culoarea prăjită este oarecum mai întunecată decât indivizii adulți. Mai ales acest lucru este vizibil mai aproape de coada prăjită.

. Reprezentanții diferitelor etaje cresc la aceeași viteză, în timp ce ele nu sunt practic diferite. Colorarea arată, de asemenea, puțin despre.

Interesant de știut! Sterle adesea traversează cu alți reprezentanți ai acestei familii. . .

. Bester este bun și câștigând rapid greutatea și crește, caracteristice Beluga. .

Protecție sterodică

Sterlet

Foto: Sterlet

.

  • Resetarea apelor reziduale în rezervoare. Sterlidi nu poate locui într-o apă poluată, nu saturată cu apă de oxigen. Resetarea în râul compușilor chimici și a producției de deșeuri afectează negativ numărul de pește.
  • . De exemplu, după crearea Volga HPP, aproximativ 90% din uniunea de reproducere au fost distruse, deoarece peștele nu este în măsură să depășească obstacolele artificiale din beton. Excesul de alimente pentru pește în partea de sus a volga a condus la obezitate și o funcție de reproducere defectuoasă a sterlinei. .
  • Captura neautorizată. .

În Rusia, există un program de stat care vizează păstrarea formularului. . Regulile de capturare a sturionului sunt strict reglementate. Primirea unei licențe speciale oferă dreptul de a prinde un anumit număr de pești adulți. Vizualizarea permisă a vitezelor - bucle (5 buc.) sau, ca opțiune, 2 rețele poștale. Numărul admisibil de pește capturat pe o singură licență este de 10 bucăți., o lună veche - 100 de bucăți.

Masa și dimensiunea peștelui sunt, de asemenea, reglementate:

  • Lungime - de la 300 mm.
  • Masa - de la 250 g.

Perioada de pescuit este permisă - din iulie până în septembrie. Numărul de licențe este limitat, așa că dorește să aibă grijă în avans cu privire la designul lor.

Din fericire, Sterlidi aparțin speciilor din plastic din punct de vedere ecologic. Pentru a restabili numărul de pește, avem nevoie doar: crearea condițiilor de viață favorabile, protecția împotriva reproducerii și a restricțiilor privind pescuitul. Moment pozitiv - hibridizarea sturionului, permițând obținerea unor forme viabile viabile. salva Sterlet nevoie. .

Valoarea nutritivă

. De la pește face urechi, Baliyk, Bay, Kebab, Grill, Umplerea pentru Pies, Solyanka. Carnea de carne este bine susținută, fumat, fierbere, coacere, prăjire, gătit cu abur. Calitățile gastronomice excelente sunt renumite pentru caviar, care mai adesea are o culoare gri închis, dar uneori o nuanță neagră saturată.

. .

Vitaminele din grupul B, PP, D, E, și-
Fluorină, Chrome, Zinc-
sulf, molibden, nichel-
Calciu, iod, seleniu-
Acizi grași polinesaturați (Omega-3 și Omega-6)-
Proteine ​​ușoare.

Boli de sterlitiu

. Condițiile adverse de viață și lipsa de hrană slăbește protecția imună a peștelui, ceea ce duce, de asemenea, la creșterea numărului de boli posibile ale peștelui.

Cele mai frecvente boli sterline:

  • Saprolegniosis,
  • Mopathia,
  • Necroza Gill,
  • Boala conductei de gaze.

Expunerea ridicată a bolilor sterline creează probleme suplimentare cu diluarea peștilor artificiali, forțând să urmeze mai atent puritatea rezervorului și a altor condiții ale existenței sale.

Sterle în gătit

Sterlet

. Puteți obține permisiunea de a prinde într-un astfel de rezervor și pentru a prinde pești delicioase pe masă. .

.

Nu are oase, în loc de coloana vertebrală obișnuită de-a lungul întregului corp, o cartilaj subțire lung, care se numește Vizigi. Este un cablu dens de la țesătură cu bule, care este acoperit cu o cârpă de joncțiune cu cartilaj. Unele viziuni de pește pot fi o otrăvitoare. .

. . Dar acum nu o mănâncă, deoarece poate fi paraziți. Când gătiți, peștele îl îndepărtează întotdeauna.

Fă-o din două motive. . . Pentru a evita acest lucru în industria pescuitului atunci când tăiați un pește, un vizor este imediat îndepărtat, după care peștele poate fi depozitat mult mai mult.

În afara sterlei nu are scale. Este acoperit cu mucus și are mai multe rânduri de vârfuri osoase care trebuie îndepărtate. . Sterle poate fi sare, tricot, prăjiți, coaceți, gătiți, fum. Folosind sterlele, nu există nici un pericol de suprimare sau rănire cu oase ascuțite.

Cum să curățați Sterling proaspăt

Sterlet

  • În primul rând, mucusul este îndepărtat de pe suprafața sa. Acest lucru se poate face cu un șervețel sau pot păși peștii cu sare și se spală cu apă, sarea se va pierde în spatele mucusului.
  • . Este necesar să tăiați cu un cuțit ascuțit, cu atenție să nu răniți, deoarece spițele sunt foarte ascuțite.
  • Dacă capul nu este necesar, acesta trebuie eliminat. Dacă este planificată să vă gătiți capul, este necesar să scoateți branhii, ochii și rămășițele din interior, deoarece dau amărăciune atunci când gătesc.
  • Atunci trebuie să eliminați interiorul. Curățați-le cu ușurință, în special vezica biliară, încercând să nu deterioreze, pentru că dacă conținutul cade pe carne, își va strica gustul. Îndepărtați filmele interne și spălat carcasa de pește din interior.
  • Apoi scoateți un vizor. Pentru aceasta trebuie să faceți două tăieturi: lângă cap și la începutul coada. Apucați cu atenție un vizită (prin clești) și scoateți-o afară.

Cum să curățați o sterilă înghețată

Frozen Sterling este curat în același mod ca și proaspăt. Mai întâi trebuie să dezghețați peștele. În principiu, pește congelat pentru a reduce chiar mai ușor decât proaspăt. După dezghețare, peștele nu poate fi înghețat din nou, deoarece va pierde forma și consistența, va deveni similară cu jeleu. Trebuie să fie pregătit.

  • Spikele osoase sunt îndepărtate mai ușor, dar și probabilitatea de a deteriora pielea mai mult.
  • Îndepărtați-vă capul.
  • Curățat în interior.
  • Eliminați Visigi. Pentru că urmează peștele complet dezgheț, altfel trageți cartilajul nu va funcționa.

În scopul de a găti bucățile de sterlină înghețată, ei nu au pierdut forma și nu au format ciorchini de proteine, piesele de pește ar trebui să fie fierbere de apă înainte de gătit. Acest lucru va duce la denaturarea instantanee a proteinei de suprafață și împiedică scurgerea prin proteina IT din interiorul unei bucăți.

Sterlet

Ureche de la sterlină

În primul rând, peștele trebuie spălat, curat, scoateți branhii și în interiorul, clătiți bine. Puneți într-o cratiță, adăugați un bec complet purificat, cartofi tăiați curățați, turnați apă rece. A fierbe. Adăugați verdeață tocată tocată, rădăcină de patrunjel, rădăcină de țelină, frunze de bay. Gătiți pe căldură lentă de 50-60 de minute. După ce a renunțat la 20-30 de minute. Pot fi servite pe o masă cu pâine neagră sau crotonii.

Sterling

Fel de mâncare adecvată pentru a decora orice tabel festiv.

Trebuie să se spele, curat, peștii scor, să îndepărteze branhii și să viziteze, să facă o incizie în jurul capului. Obțineți pește cu apă clocotită, clătiți sub apă rece, prindeți piperul și sarea. . Coaceți în cuptor la 140-150 de grade 40-50 de minute. Când peștele va găti, se răcește. Capturați pielea în tăieturile din apropierea capului și scoateți-o. Sos de gătit suplimentar: vin vin alb în găleată, adaugă crema, ușor sare și piper. Aduceți la fierbere și opriți-vă, adăugați verdeață tocată tocată.

Pește pentru a pune într-un fel de mâncare frumos, se toarnă de la sos de deasupra. Puteți decora lămâie, verde, roșii și felii de castravete.

Sterlină de coacere

Sterlet

Sterl Spălați, clar, eliminați Visiga și spikele osoase, oprirea, mișcările tăiate, coada. Plasați sarea și piperul, puneți în frigider timp de 10-20 minute, astfel încât să fie înmuiat. După aceea, tăiați felii de lămâie. Faceți mici tăieturi pe pește, în fiecare incizie pentru a pune o lol de lamaie. Se presară în bazilic. Puneți pește pe folie sau pachet pentru coacere. Puneți într-un cuptor încălzit, coaceți 25-30 de minute la 180 de grade. .

Distribuiți pe rețelele sociale::

Similar