Fuga fuga

Conţinut

Istoria aspectului de pește Fugu
Aspect
Habitat
Durata și stilul de viață
Nutriție
Reproducere
Pericol de pește fugu
Conținut în acvariu
Fapte interesante

Unele feluri de mâncare japoneze tradiționale din pește nu mai sunt surprinși. A sosit ferm în meniul de sashimi gourmet domestice, rulouri, sushi. Amenințarea de la ei constă, cu excepția supraalimentării. Dar unele dezascente orientale sunt preparate din pește mortal. Mai întâi de toate, se aplică scalozei maro, mai renumită pentru peștele fugit sau câinele de pește. A fost un fel de mâncare mortală care a făcut pește stâncosim în întreaga lume, dar nu sunt doar interesante.

Istoria aspectului de pește Fugu

Fuga pește se referă la unul dintre cele mai vechi pești

Momentul exact al aspectului unui vas foarte toxic în meniu nu este cunoscut, dar nu este mai mic de 200 de ani. O astfel de vârstă de la cea mai veche dintre rămășițele rocilor găsite în excavațiile istorice din Japonia. Primele informații istorice se referă la secolele XVII-XIX și se referă la o interdicție completă a prepararii alimentelor dintr-o fugă de-a lungul teritoriului controlat de Tokugava Segown.

Japonezii au perceput interdicția în felul lor - în loc de o abandonare completă din produs, au început să-l trateze cu atenție. Astfel încât metodele formate de tăiere și de gătit a unei scaloze cu riscuri minime de otrăvire. Aceleași tehnologii sunt păstrate astăzi. În regiunile occidentale ale țării, controlul asupra lui Sögunsat a fost cel mai mic și a fost că bucătarul a reușit în special în pregătirea unei fugă.

În timpul lui Maidzi, interdicția era mai greu, dar din nou încălcate. La sfârșitul secolelor XIX și începutul secolelor XX, numai împăratul nu a putut încerca un fel de mâncare interzis, cetățenii simpli pregătiți în secret și au folosit cu încăpățânare.

În 1958, întrebarea a fost soluționată în cele din urmă. O soluție de compromis implică prezența unei licențe separate pentru prepararea fugului de pește. Acum, pentru această permisiune, trebuie să studiezi la cursuri speciale de mai mulți ani și să treacă examenul. Acesta din urmă include partea teoretică și practică: bucătarul identifică, pregătește și fugusul însuși mănâncă. Doar o treime din reclamanți trece testul. Restul studenților, desigur, nu rămân fără viață în sala de examinare. Doar Comisia este foarte și foarte strictă și nu ratează un indiciu de o greșeală. Datorită acestor măsuri de precauție în restaurantele japoneze, puteți comanda o feluri de mâncare de scaloză cu aproape riscul.

Aspect

Speranța de viață mare se explică prin faptul că prădătorii sunt rareori interesați de ea, pentru ei că este periculoasă

Clifii maro - Familia de pescuit Ignihih. Se referă la forma de albire, genul Takifugu (tradus - "River porc"). Corpul este mare, puternic îngroșat în față, o lungime medie de până la 50 cm, există persoane de până la 80 cm și mai mult. Partea din spate a peștelui este îngustă, coada este mică. Culoarea corpului este maro, pete negre cu jantele albe sunt situate în spatele laturilor.

Dinții amestecați, de jos și de mai sus sunt similare cu tăietorii puternici. Oasele din organism sunt aproape absente, chiar și Ryube nu este.

Principalul semn extern al tuturor Fugu este lipsa de scale. În loc de pielea ei este plină de spini ascuțiți. În stare calmă, sunt invitați, iar la momentul pericolului oferă o protecție aproape absolută de la prădători. Când cavitatea din zona stomacului este plină instantaneu cu aer sau apă, suflă pește ca un balon. Devine mai de trei ori. Acele ascuțite se lipesc în toate direcțiile și nimeni nu poate înghiți o astfel de creatură. Dacă se întâmplă acest lucru, prădătorul va muri foarte curând: principalul mecanism de protecție al fugusului este otravă.

Habitat

FUGU se referă la peștele de fund, apare la o adâncime de 100 m în climatul subtropical. Vederea Priavianului Jos Order. Habitate cheie:

Asia de Sud-Est;
Nord-Vest de Oceanul Pacific;
Orientul Îndepărtat (atât apa oceanică, cât și cea a râului);
Okhotsk Sea.

În cantități mari se găsește în galben, chineză de sud, japoneză (în principal în vestul occidental). Locuiește în apele lacului Chad, în râurile Nile, Amazon, Congo, Niger.

În vara, se poate găsi chiar și în partea rusă a mării japoneze.

Opinie comună că un FuGu este delicatețe exclusiv japoneze, nu chiar corect. Este consumat în alte țări: China, Thailanda, Coreea. În unele regiuni, o stâncă netoxică este divorțată, dar majoritatea admiratoarelor adevărate ale felului de mâncare de la o astfel de opțiune refuză. Adesea este tocmai emoția cu pericol este mai valoroasă atunci când se folosește o fugă decât gustul ei.

Pestele de generare a vecinilor, adulții sunt adesea ținute în golfuri, prăjiți - în apele de apă sărată din gura râului. Cu cât individul mai în vârstă, cu atât mai departe în mare habitat. În fața furtunii Fugu se apropie de coastă.

Durata și stilul de viață

Fuge Fugu este încă slab studiat, deci nu există prea multe informații despre stilul ei de viață

Încercările pentru oamenii de știință știu mai bine ca stilul de viață al Fugu-ului, nu a fost aproape încoronat cu succes. Cercetătorii au aflat că nu poate înota cu o viteză mare de scaloză - nu permiteți caracteristicile aerodinamice ale corpului. Dar există o bună manevrabilitate: mișcați atât înainte și înapoi, înotați în lateral, rotiți rapid.

În ciuda ochilor mici, el vede un fugu bun. Are un sentiment excelent de miros datorită unui număr mare de receptori situați pe tentacule cu nări sub ochi.

Viața medie a scalozei maro în condiții naturale - 10-12 ani.

Nutriție

FuGu se referă la prădători, dieta sa constă din locuitorii ciudați și neaplicați ai lumii subacvatice. Acestea sunt viermi de mare, moluște, stea și arici. Mănâncă corali. Un număr de oameni de știință susțin că toxicitatea exclusivă a scalozei este o consecință a unei astfel de nutriții. Până în prezent, cercetătorii nu pot explica fenomenul inospeciei în sine în faptul că toxinele sunt acumulate în cantități uriașe din Ires, intestine, ficat și alte părți ale corpului. Nu există otravă în fileuri și piele.

Reproducere

În familia lui Fugu, tatăl este un părinte mai responsabil. În timpul perioadei de reproducere, bărbatul este prudent, în jurul femeii. Dans special, el îi invită să cadă pe fund. Dacă doamna este, de asemenea, interesată, ei împreună pentru ceva timp plutesc de-a lungul fundului până la piatra dreaptă. Femeia postpunează ICRA, pe care bărbatul îl fertilizează imediat.

Amânând caviarul, flotoarele de sex feminin, lăsând bărbatul să apere descendenții. El stă pe piatră și închide zidăria cu propriul corp pentru a evita să mănânce descendenți cu numeroase dorințe.

După apariția fiatarului, tatăl pregătește aprofundarea în partea de jos, transferă prăjirea acolo și continuă să le păzească. Numai atunci când descendenții începe să mănânce independent, bărbatul o lasă, îndeplinind datoria părintească.

Pericol de pește fugu

Fuah - cea mai periculoasă și mai scumpă fel de mâncare japoneză

Este dificil să găsiți un fel de mâncare mai periculoasă și mai scumpă în toate bucătăria japoneză. Un pescuit costă aproximativ 300 de dolari, iar un prânz cuprinzător cu această componentă poate face în $ 1000 și mai mult.

Otrăvozitate extremă datorită unei cantități uriașe de tetrodoxină în țesuturile FuGu. Doar un singur individ poate provoca o otrăviri de moarte de 30 de persoane.

Tettrodoxin toxic Strikhnina de 400 de ori, cocaină - în 160 mii. o dată și o comandă toxică decât otravă Kurara.

Primele simptome de otrăvire apar în 10-15 minute. Buzele și limbajul gol, saliva apare, coordonarea mișcărilor este întreruptă. În prima zi, mai mult de jumătate din otrăvit, 24 de ore și este considerat un termen critic. Pot apărea diaree și vărsături, durere severă. O persoană moare de la oprirea respirației datorită paraliziei mușchilor implicați în actul respirator.

Tetrodoxina nu este proteină, acționează prin oprirea alimentării cu impulsuri nervoase. Blochează trecerea prin membranele celulare ale ionilor de sodiu, fără a preveni trecerea ionilor de potasiu. Aceasta este o interacțiune foarte specifică cu structurile celulare, datorită căruia tetrodoxina poate fi deja găsită ca un picor excelent în farmaciile japoneze.

Nu există antidot, dar puteți evita tragedia. Pentru a face acest lucru, facilitează urgent respirația și circulația sângelui, conectarea victimei la aparatul de suport artificial.

Poți să mori și să nu mănânci pește, dar doar a atins o mână goală pentru otravă impregnată.

Este dificil să se plângă de costul ridicat al Fugu, având în vedere toate riscurile. Vânzarea primelor zece preparate din lume, în conformitate cu prețurile scăzute ale revistei de timp sunt inacceptabile. Nu raritatea relativă Fugu, dar complexitatea pregătirii sale este principala componentă a costului.

Pentru pregătirea unui scaloveabr au o licență, un bucătar scoate ficatul, caviarul și toate interioarele. Pe suprafața filei, există un număr de otravă - și ar trebui să fie exact atât de mult încât o persoană simțită semne de otrăvire, dar nu au murit. Amorțeală a nasului, a limbajului, a membrelor, senzație de euforie ușoară - un semn de măiestrie specială. O astfel de stare este asemănătoare cu micul suculent narcotic.

Conținut în acvariu

Tetraodonele de acvariu pot fi toxice, dar otrava lor nu este mila

Tetraodonele de acvariu sunt un număr de ace marine și de apă dulce. Cei mai disperați acvaristici conțin Fugu otrăvitoare, dar mingea cu bile non-toxice va decora orice acvariu. Peștele cultivat la domiciliu nu va avea o forță mortală și totuși ei pot fi toxici.

Pentru a evita otrăvire tetraodona de acvariu, este imposibil să se hrănească cu mâinile și chiar mai mult să luați cu mâinile goale!

Peștele este foarte frumos și neobișnuit, dar îngrijirea lor este extrem de complicată, precum și gura mingelor de pește. Decizia de reproducere a unor astfel de animale, trebuie să vă gândiți imediat despre dieta lor. Ar trebui să fie prezent un melc cu o chiuvetă solidă pentru a încălzi rapid plăcile dentare.

Ca și în cazul creșterii altor locuitori ai acvariului, principalii factori ai succesului vor fi:

Capacitatea dimensiunii potrivite;
dieta utila;
vecini compatibili.

Durata vieții lor în acvariu este de două ori mai scurtă decât în condițiile naturale. Acul dvs. poate trăi de la 5 la 10 ani. Lungimea medie a locuitorului acvariului adult este de 15 cm.

Acvariu

Principalul lucru în conținutul de tetraodonă de acvariu la domiciliu este să-i ofere un fund confortabil

Persoanele tinere pot fi conținute în recipiente de aproximativ 50 de litri, cu creșterea dimensiunii peștilor, trebuie să le mutați la un acvariu 150 l și mai mult. Dacă conține simultan mai mult de 5 persoane adulte, volumul ar trebui să fie crescut. Dacă adulții sunt un cuplu și există unele prăjituri, recipiente de 100 de litri vor fi suficiente. Un grup mare de tetraodone se va simți confortabil într-un acvariu de 300 de litri.

Apeul are nevoie de aerare și filtrare. Apa proaspătă este satisfăcută cu o sare de gătit: 1 st. L. pe 20 l de apă. Tinerii tolerează conținutul de apă dulce și de apă dulce, dar pot apărea ulterior.

Fundul ar trebui să fie larg, astfel încât un astfel de pește de fund mare să poată înota liber. Tetraodonii iubesc umbra, pentru creația sa în nisip, sunt așezate pietre diferențiate, iar restul zonei este dens cade de plante acvatice.

Îngrijire și hrănire

O gamă confortabilă de temperatură a apei este de 25-28 de grade.

Recomandări ale fermelor de pește experimentale pentru îngrijirea acului:

Aerarea și filtrarea obligatorie;
Înlocuirea zilnică 1/10 din partea de apă din acvariu la proaspăt;
Separarea de apă dulce și a tetraodonelor marine asupra diferitelor capacități;
Izolarea prăjită într-un recipient separat.

Furaje utile pentru adulți:

Molii, viermi;
scoici și prăjiți;
crustacee cu coajă solidă;
tuburi;
Nuclee.

Este potrivit pentru prădători și carne de vită tocată, ficat, inimi. Tetraodonam alimentar verde neinteresant, și contraindicat.

Dieta pentru Fry:

infuzorii;
Daphnia;
Surpriza artemy;
Ciclops;
gălbenuș de ou.

Vecini

Decât tetraodonul adult, cu atât este mai mare riscul ca alți locuitori de acvariu să-i pacă destul de apetisant. Deoarece problema compatibilității acestor prădători majori cu vecinii trebuie rezolvată în avans. O opțiune ideală va fi un acvariu separat pentru dracu `. Dacă nu există o astfel de posibilitate, vecinii optimi vor fi cichlide africane sau malawi. Este de dorit să se ia vecinii de aceeași mărime și să nu comercializeze peștii cu aripioare lungi și cozile. În acest din urmă caz, există riscul ca prădătorii adulți să muște acest lux.

Reproducerea în acvariu

La vârsta de 1-3 ani, pește vechi pregătit pentru reproducere. Pentru a face acest lucru, un cuplu de tetraodone sau bărbat cu mai multe femei sunt stabilite într-un acvariu separat. Femeia diferă de petele de sex masculin nu atât de strălucitoare și de dimensiuni mai mici. Cea mai reușită reproducere va fi prevăzută cu vegetație groasă, cea mai des folosită Cryptocory și Rogol.

În perioada pregătitoare, temperatura apei trebuie mărită, respingere cu crustacee și produse din carne. Ștergerea este bine vizibilă, arată ca o urmărire persistentă a bărbatului pentru femei și chiar mușcă dacă este ignorată de mult timp. Dacă perechea a căzut în partea de jos - răspunsul femeii este pozitiv și își vor găsi tufișurile împreună. În decurs de 1 minut, caviarul este amânat, uneori rămânând în înot liber. Toate chiuvetele sunt de preferință asamblate și se deplasează la o altă capacitate, dar cu același machiaj de apă. Culoarea de lapte iKrinka trebuie să ștergeți imediat, nu sunt vizibilitate.

Prin 8-9 zile, apare Fry, care trebuie să hrănească gălbenușul de ou timp de 2-3 zile, după care vă puteți traduce în dieta obișnuită pentru copii.

Fapte interesante

În ciuda măsurilor de precauție fără precedent în pregătirea mâncărurilor de la o fugă, o medie de 20 de persoane mor în fiecare an

Cu o concentrație maximă de otravă în ficat Fugu, acest produs special mănâncă cei mai disperați iubitori de senzații acute. Cea mai tare moarte din paralizie după utilizarea ficatului Fugu a avut loc în 1975. Întreaga țară a scuturat moartea "comorilor naționale", actorul legendar al Teatrului Kabuki Mitsoro Bando.

Doi turiști ruși au decedat după urechea de feudie în 2010.

În cele mai vechi timpuri, a existat o lege neoficială: dacă o persoană dintr-un restaurant a murit dintr-un vas de fugă, un bucătar ar trebui să se angajeze, de asemenea, suicid - seppuku.

În multe țări, prinderea și vânzarea unei fugă este strict interzisă.

Una dintre primele descrieri de otrăvire Fugan Fish a făcut pe James Cook, care avea un vas străin pentru cină. Datorită faptului că ambii se gătesc, și tovarășii lui erau abia atinși de o delicatețe, au rămas în viață, deși au simțit cea mai puternică amorțeală și slăbiciune.

Lumea subacvatică este plină de locuitori uimitoare, puțini. Fugu - unul dintre ei. Are un aspect unic, caracteristici, caracter complex și pare cel mai puțin adaptat coexistenței cu noi.

Nu a împiedicat o persoană mai mult de 2 mii. ani să mănânce aproape cel mai otrăvit rezident maritim din alimente și chiar rasa la domiciliu. Fanii de secrete, frumusețea neagră și gâdilă nervii lor. Acest pește va fi o companie bună - ca un animal de companie sau o felie exotică. În ambele cazuri, este necesar să se facă un raport că aceasta este crearea - încarnarea pericolului și respectarea tuturor precauțiilor.

Distribuiți pe rețelele sociale::

Similar