Rasa de bovine de lapte și carne - o descriere detaliată și fotografii

În Rusia, există multe rase de bovine. În direcția productivității, acestea sunt împărțite în 3 grupe. Cel mai comun grup din Rusia - lactate, carne mai puțin populară și rase amestecate (combinate) de bovine.

Rasele de lapte de vaci

Industria produselor lactate este bine dezvoltată în țara noastră. Laptele integral este comun pe rafturile de depozitare, fermentat fermentat de el, reciclat la diverse alimente, cum ar fi brânza și untul. Lapte de vaci de lapte capabili să arate foarte obraznici.

Negru și pensing și pensing roșu

Poate cea mai populară rasă de vaci. Care nu a văzut turmele de pisici pășunatul în pajiști? Masa mijlocie a vacii adulte este de 550 kg, iar masa de taur la o tonă. Popularitatea acestei rase se datorează unei productivități magnifice. Pescuit 4800-5500. Lapte gras scăzut - 3,5-3,7%.

Holsteinskaya

Patria de la această rasă - Olanda. Greutatea vacilor semi-verde - 750 kg, care este o înregistrare printre rasele de lapte. Înălțimea la greabăn 135-145 cm. Până în prezent, înregistrarea mondială pentru vile este de 30805 kilograme de lapte. A fost livrat în 2004 de vaca Golucian Juliana în Statele Unite ale Americii.

Holmogorsk

Una dintre cele mai bune rase de selecție internă. Lansat în Cowmeni din cartierul Primorsky și Holmogorsk din regiunea Arkhangelsk. Vacile adulte sunt destul de mari, greutatea medie vine de până la 600 kg. Pescuitul împotriva fundalului altor rase nu este foarte remarcabil, până la 5 mii. kg, medie grasă - 3,7-3,8%.

Red Steppe

Una dintre cele mai frecvente vaci din Rusia. Mass de vacă vie - 450-500 kg, Bull-producător - 800-900 kg. Productivitatea laptelui este bună, peștele anual mediu ajunge la 3500 kg. Lapte gras scăzut, doar 3,7%.

Jersey

A scos rasa în 1866 în Anglia. Aproape nu apare pe teritoriul Federației Ruse. Doar câteva ferme din regiunea Voronezh și Moscova sunt angajate în reproducerea sa. Vacile sunt mici, înălțimea în greabăn este de numai 130 cm, iar greutatea este de 400 kg. Pescuitul anual mediu 5300 kilograme, dar conținutul de grăsimi poate ajunge la 7-8%.

Ishirskaya

Rusia ocupă o a doua poziție cu privire la amploarea populației de rasă Aisher. În primul loc al locului de naștere al acestei rase - Finlanda. Vaci Krasnopyroi Masta, mare, până la 700 kg. Valoarea principală a acestor vaci este constanță, dau vile stabile indiferent de factorii externi. Pescuitul mijlociu în țară - 7000-7500 kg de lapte de 3,7-4,0%.

Carne de bovine

Bovinele de carne se distinge printr-o masă mare și un câștig ridicat în greutate. Carnea și subprodusele de cea mai bună calitate sunt obținute de la un bătrâni de la un an și jumătate. Carnea de vită este în mare cerere, deoarece la un preț rezonabil este destul de hrănitoare.

Herreford

Cea mai veche rasă de bovine de bovine. Eliminat în mijlocul secolului al XVIII-lea. Taurii sunt aclimatizați rapid în noua localitate. Animalele sunt rezistente, conținute în principal pe pășunat, sunt bine tolerate. Bulls câștigă perfect greutatea, vițelul dă 800-1500 de grame de creștere în greutate pe zi. Greutate pentru adulți de până la 1500 kg.

Aberdeen Angus

Responsabil de carne scoțiană. Vițeii se nasc de comolete, adică fără coarne, care este o componentă economică importantă. Animalele au o sănătate excelentă. Câștigul mediu zilnic de greutate de viței 700-800 de grame. Bullii adulți cântăresc 1000-1100 kg. Carnea acestei rase este foarte apreciată în gătit.

Astrakhan (Kalmyk)

Rasa patriotică distribuită în regiunea Astrakhan și Rostov. Diferă în adaptarea excelentă la vara uscată la cald și înghețurile puternice în timpul iernii. Masa live de tauri de până la 900 kg, ieșire de sacrificare de până la 60%.

Kazah

Aceste animale sunt obținute prin traversarea bovinelor Kalmyk cu Herreford. De la prima rasă a existat o excelentă fitness pentru condițiile meteorologice dure. De la Gerford - rata de creștere și o masă mare. Animalele adulte cântăresc până la 1 mii. kg, în timp ce randamentul de carne este de până la 67% din greutatea viu.

Blue Belgian

Culturistii de vaca din lume. Aspectul lor uimitor se datorează blocării parțiale a proteinei de miostatină, care este responsabilă pentru controlul creșterii musculare excesive. Greutatea taurului adult ajunge la 1.500 kg, iar carnea poate fi obținută până la 69%, de la masa vie.

Charlene

Patria acestor animale uriașe - Franța. Culoarea este foarte frumoasă, albă cremoasă, lână curbată. Principalele avantaje ale rasei - creștere rapidă. Vițeii câștigă 1,7-2,0 kg pe zi. Animalele adulte cântăresc 1000-1100 kg.

Rase combinate (tip de carne de carne)

Cele mai versatile animale. Cu o bună îngrijire și hrănire adecvată, aceste vaci câștigă în greutate și oferă vile bune. Datorită tipului mixt de productivitate, astfel de animale sunt prioritizate pentru conținutul din sat.

Simmental

Rata puternică și armonioasă îndoită recunoscută de una dintre cele mai vechi rase din lume. Progenirii simmentelor moderne au apărut în Elveția. Like-urile de vaci sunt diverse: roșu cu cap alb, palebil, roșu-pens și altele. Telight de această rasă este bine câștigând greutate, iar vacile dau până la 3500 kg de lapte pe an.

Shvitskaya

Foarte frumoasă rasă. Lână de culoare roșie de lână sau fawn. Rasa de naștere este Elveția. Vacile dau 4 mii. kg de lapte pe an, grasime medie-3,7%. Taurii sunt mari, cresc până la o tonă.

Kostroma

Această rasă este derivată în regiunea Kostroma, traversând bovinele locale cu Shwitsky și Alhause. Descendenții au luat cele mai bune calități de la părinți. Vilele anuale ajung la 5 mii. kg cu grasime-3,9%. Masa taurilor 800-900 kg. Vacile sunt bine adaptate climatului rusesc.

Bestuhevskaya

Vaca rasei bestuzhev este luminoasă, frumoasă. Culoare roșie închisă, uneori cu o nuanță maro sau cireșe. Pe fața, ugerului și tișia de vârf sunt mărci albe. Vacile au o grăsime excelentă a laptelui - 4%, dar vilele sunt de 3000-3500 kg / an. Greutate de taur de până la 800 kg, randament de carne - 60%.

Red Tambovskaya

Rasă retrasă în regiunea Tambov. Vacile au o imunitate bună împotriva bolilor infecțioase. Creșterea este scăzută - 120-135 cm în greabăn. Fizic puternic. Dutele sunt mici, până la 3 mii. kg pe an. Lapte gras-3,8%. Animalele sunt corb, cresc rapid. Greutatea unui taur adult poate fi mai multe tone, până la 1100 kg.

Rasa selectată corespunzător - cheia pentru faptul că, cu alimentarea bună și condițiile conținutului vacii și taurului, vă place cu siguranță proprietarul și să răspundă așteptărilor proprietarului.

Distribuiți pe rețelele sociale::

Similar