Rasa shvitskaya de vaci

Conţinut

Descrierea vacii Shwitsky
Productivitate vacă
SHVITSKAYA BAUS RAUS - OUTLE
Cresterea rasei de argint
Pro și dezavantaje ale rasei de vaci Schwitty
Cât de mult este vaca ShvitSkaya?

Vaca rasei Schwitz este un tip de dualitate, orientată atât pe producția de lapte, cât și pentru carne. Bovinele Schwitsky sunt universale și se pot adapta la orice tip de hrană și condiții.

Vaca rasei Shwitsky se numește adesea Brauni care tradusă din germană înseamnă "bovine maro". Animalul este considerat a fi tulpina Braunvieh, care se concentrează pe obținerea de produse lactate.

Majoritatea cercetătorilor sunt de acord că bovinele Schwitsky este cea mai veche dintre rasele de lapte. Vaci maro au fost păstrate în partea de nord-est a Elveției. Oasele găsite în ruinele lacurilor elvețiene se datorează circa 4000 g. la N.E. și au o asemănare cu scheletul vacii elvețiene de astăzi. Certificatele documentare arată că călugării benedictinei care locuiau în mănăstirea Ainzidă au început să reproducă această bovine cu coarne în urmă cu aproximativ 1000 de ani.

Canton Schwitz ia în considerare locul îmbunătățirilor timpurii. Acesta este un district administrativ vorbitor de limbă germană din partea centrală a Elveției.

Cantoane în care au apărut rasa, au fost locuite de oameni vorbitor de limbă germană. Aparent, bovinele au fost aduse din Germania pentru a crește numărul de efective din Elveția, care până în 1860 a fost adesea lipsit de toată lumea.

Rasa sa răspândit în Europa în timpul secolelor XVIII și XIX, iar în anii 1900, animalele exportate pe alte continente.

Cow Schwitsky a adus la expoziții care au avut loc la Paris 1856 și la Londra 1862. Aceste expoziții au vizitat americanii, care la acel moment căutau un animal adaptabil și de înaltă performanță.

În 1869, Henry M. Clark de la Belmount, Massachusetts, SUA, a cumpărat un taur și șapte vaci de specie la fermierul elvețian. La scurt timp după aceea, au urmat exporturile majore din Statele Unite, unde animalele au fost selectate și crescute exclusiv pentru lapte. Dar în Europa, Brunvi a fost considerat a fi animale cu dublă utilizare: pentru lapte și carne.

Elveția, locul de naștere al vacii de rasă Shvitskaya, este o țară montană cu o suprafață de aproximativ 15.940 kilometri pătrați. Aproximativ 4 milioane de acri de terenuri productive sunt folosite ca pășuni. În vara, efectivele de lapte sunt în zonele montane pe pajiștile verzi, care au fost formate ca urmare a ploilor grele.

Pe fundalul terenului extrem și condiții meteorologice prea favorabile, acest bovine cu coarne. Astăzi, speciile Shvitsky este cea de-a doua cea mai mare rasă de produse lactate în lume, numărul căruia este estimată în mai mult de 14 milioane de capete.

Descrierea vacii Shwitsky

Exterior

Vaca rasei Shvitsky poate fi de diferite culori: de la lumină la gri închis. Botul, copitele și părul la capătul coada (comutatoare) negru. Această rasă de animale cu coarne este cunoscută pentru picioare și picioare puternice, precum și "corectitudinea structurală generală", ceea ce înseamnă productivitate ridicată și lactație pe termen lung.

Creștere în greabăn aproximativ 130 cm, lungimea corpului - 1,8 m. Vacile de mijloc - 0,5 tone, tauri - 0,9-1,1 tone.

Caracteristica speciei spune că rasa ShvitSkaya de vaci este ascultătoare și calmă, deci este adesea folosită ca un animal de expoziție. Cu toate acestea, taurii sunt prudență, deoarece sunt animale puternice cu instinct de autoapărare foarte dezvoltat.

Nutriție

Dieta zilnică a vacilor de rasă Schwitz include alimente de înaltă calitate și nutritive. Animalele au nevoie de mai multe verzi decât boabe. În lunile de vară, suficientă mâncare pe pășuni. În lunile de iarnă, hrăniți animalele cu fân, precum și silozul. Silo - topuri, turnare, tulpini de plante care sunt preparate prin metoda de fermentație.

Bovinele necesită o mulțime de apă potabilă curată și proaspătă zilnic. Sondajul Shvitskaya rasa de cel puțin 2 ori pe zi.

Productivitate vacă

Vaca rasei Shvitsky este oa doua formă de numărul de lapte produs după Holsteinsky. Bovinele Schwitsky oferă aproximativ 21 de litri de lapte pe zi.

Animalele combină cantitatea cu calitatea produsului. Laptele speciilor Schwit este evaluat în lume datorită conținutului de grăsimi de aproximativ 4% și proteinei de la 3,5 la 3,8%.

Indicatori ai calității produsului Direcțiilor de lapte în țări în 2018:

Tara	Gras,%	Proteină,%
Austria	4,13	3.50
Franţa	4.20	3,62
Germania	4.22	3,62
Italia	4.05	3,59
Slovenia	4,18	3,47
Elveţia	4,03	3,42

Lapte de lapte - materii prime directe pentru brânzeturi. În producția de brânzeturi, este luată în considerare calitatea laptelui. Se determină ca raportul dintre grăsimi la proteine și ar trebui să fie mai mare sau egal cu 1,15. Cu un coeficient de 1.22, rasa Schwetz este inclusă în primii trei lideri mondiali.

Universitatea din Parma, în Italia, a alocat diferențe în laptele între bovine de lapte în favoarea bovinelor Schwitsky:

Conținutul de fosfor + 8% și calciu + 7%, comparativ cu Golshinsky.
Conținut scăzut în ioni de clorură.

Caseină Kappa: 70%. Datorită acestui conținut Kappa cazeină BB, randamentul brânzei crește cu 2-3 ori.

SHVITSKAYA BAUS RAUS - OUTLE

Schwitz Reads Vaci sunt cultivate pentru a produce lapte, și tauri - pentru carne. Motivele pentru care speciile cresc pe carne:

Set de masă cu conținut relativ ieftin.
Setați rapid zilnic kg.
Ieșire ridicată la sacrificare.

Orificiul de sacrificare a cărnii de tauri de 2 ani este de 62%. Dacă băiatul se culege mai mult, ieșirea scade, iar conținutul taurului nu devine profitabil.

Spre deosebire de tauri, randamentul sacrificării de vaci este de 50-55%, dar sunt rareori crescuți pentru sacrificare.

Cresterea rasei de argint

Caracteristica rasei Schwick spune că maturitatea sexuală în pui vine în 1,5 ani. La primul capăt al vacii cântărește cel puțin 350 kg. Bull ajunge la maturitate în 16-18 luni.

Sarcina în chuburi trece cu ușurință, iar nașterea nu necesită asistență umană.

Vișii nou-născuți cântăresc aproximativ 34-39 kg, iar greutatea de 250-300 kg este realizată la un an.

După naștere, copiii sunt atribuiți camerei calde, ei urmăresc bunăstarea lor. Invitați un medic veterinar să se asigure că vițelul este sănătos, în creștere și în curs de dezvoltare în conformitate cu regulile. Lapte tânăr rapid, precum și amestecuri de la Bran.

Nu uitați de mama tânără. Creșteți vile până la 4-5 ori pe zi. În legătură cu apariția descendenților, cantitatea de lapte va crește dramatic.

Pro și dezavantaje ale rasei de vaci Schwitty

Pro forma de formular:

Productivitate. După cum sa menționat, vaca de rasă Shvitsky este una dintre cele mai productive din lume, dând doar Holstet. Animalele dau până la 9000 kg de lapte pentru lactație!
Calitatea laptelui. Medicul de lapte de calitate excelentă și, în cea mai mare parte utilizat pentru a obține brânză. Conține o cantitate mare de grăsimi, precum și proteine. Laptele este unic printre alte rase, deoarece are lanțuri mai lungi de acizi grași.
Mai puțină îngrijire și hrană. Animalele sunt rezistente la natură din cauza trecutului. Aceasta înseamnă că vacile au nevoie de mai puțină îngrijire decât alte rase și mult mai puțin hrană.
Puternic. Această bovine cu coarne are copite puternice, puternice și picioare. Au mai puține probleme cu Chromota decât alte rase de lapte.
Vaci elvețian dau lapte la 15 ani.
Reglabil. Datorită "patrimoniului alpin", rasa ShvitSkaya este capabilă să trăiască în cele mai multe condiții climatice. Vacile se confruntă cu temperaturi scăzute și au instincte excelente de căutare a alimentelor. Aceasta înseamnă că animalele supraviețuiesc pe cele mai multe tipuri de pășuni.
Temperament. Schwits ascultă în natură și sunt adesea descrise ca "giganți delicați".
Ridicarea timpurie. Puii ajung la maturitate sexuală la vârsta de 18 ani, în timp ce taurii sunt pregătiți pentru împerecherea la 16-18 luni.
Vită. Carnea este evaluată datorită prezenței unei cantități mari de mușchi și creșterea rapidă a taurilor.
Sănătate. Vacile au o rezistență ridicată la boală.

Contra a formularului:

Perioada lungă de sarcină.
Productivitatea animalelor depinde de nutriție.
Din cauza clădirii uder, puii sunt greu de lapte.

Cât de mult este vaca ShvitSkaya?

Vânzarea de vaci de rasă Schwitsky sunt efectuate la nivel mondial. Prețul unui animal este de la 4 dolari pe kg de greutate viu. În medie, vaca va costa 1000-2000 $.

De asemenea, puteți cumpăra semințe de taur din rasa Shvitskaya. Asociațiile tribale ale rasei CRS Shwitsky în Ucraina și Federația Rusă, ale căror anunțuri sunt prezentate pe Internet.

La cumpărarea Schwacz, urmați aceste reguli:

Adresați-vă documentelor animalului (pașaport, certificat de la medicul veterinar).
Fiți atenți la vârsta vacilor, deoarece după 4-5 hoteluri de băuturi de lapte încep să scadă. Dacă vă îndoiți sau nu dețineți complet problema, invitați medicul veterinar.
Uită-te la starea de sănătate animală: mers, comportament, lână de netezime și așa mai departe.
Examinați separat forma UDER, distanța dintre sfârcuri, volumul venelor de lapte.

Distribuiți pe rețelele sociale::

Similar