Cuptor
Conţinut
Numele latin: Armillaria Nume englezesc: Miere agarică Domeniu: Eucarota Regatul: Ciuperci Departamentul: Basidiomycetes Clasă: Agaricomets Ordin: Agaric Familie: Rafina Gen: Rafina Fisibilitate Ciuperci comestibile
informatii generale
Opelurile sunt numite astfel încât, în cele mai multe cazuri, crește pe stump. Tradus din limba latină (lat. Armiliaria) Lie - Acestea sunt "brățări" care au multe margele. Și au, de asemenea, astfel de tipuri de ciuperci care sunt plasate pe pajiști. Nu numai că vă place - comestibile, deci sunt încă ciuperci foarte gustoase și utile, deoarece bogate în proteine, aminoacizi și fibre.
Caracteristică
Walkers cresc de familii întregi. Foarte rar întâlnesc astfel de specii care cresc unul câte unul.
Dimensiuni de ciuperci
Deschidere - nu o ciupercă foarte mare. Înălțimea sa în general nu depășește 15 centimetri. Dacă aceste ciuperci nu au crescut cu familii întregi, erau greu de distins de paraziți obișnuiți de ciuperci.
Pălărie
De la sine, ciuperca să știe destul de ușor. El are o pălărie, care "cu vârsta" începe să se schimbe. La început ea este o formă semi-formă, puțin mai târziu, marginile ei încep să se aplece și să dobândească forma unei umbreli cu o convexitate mică pe mijlocul pălării. Diametrul vârfului ciupercii - 2-10 centimetri. Are scale mici, care în timp începe să netezi, în unele cazuri poate apărea un mucus. Culoarea pălării poate varia de la bej la diferite nuanțe de roșu. Cel mai adesea puteți găsi reprezentanți roșii galbeni ai grupului.
Carne
Toate tipurile de pulpă sunt aceleași - este o culoare netedă și ușoară, galben palidă. În plus, este foarte des umedă datorită faptului că colectează apă pentru o mai bună viabilitate. Are gust foarte gustos, cu o aromă plăcută de lemn brut.
Picior
Piciorul, la care este atașat pălăria de ciuperci poate ajunge la 15 centimetri, iar culoarea sa depinde de vârsta și locația lui OOO. Ciuperca tânără are o picior de culoare de miere ușoară, dar în timp începe să se întunece și să dobândească o nuanță maro închis. Destul de des puteți întâlni astfel de specii care au o "fustă". Această bucată de ciuperci leagă partea superioară (capacul) cu partea inferioară (piciorul) și servește ca o fixare suplimentară în timpul vânturilor puternice.
Unde cresc?
Cel mai adesea, gardurile pot fi găsite în râuri, pe ciocan, lângă mlaștină sau în pădurile impasive brute. Ele sunt comune în emisfera nordică a pământului și se găsesc peste tot, cu excepția zonei permafrost. Foarte popular folosesc locuitorii din Rusia și Europa de Est.
Randamentele vor apărea în ce pădure locuiesc. De exemplu, în pădurile de conifere, puteți găsi reprezentanți de vară ale grupului, dar numai cu condiția ca zona să fie aproape de munți. Într-un alt caz, în pădurea de conifere, nu se va rezolva, pentru că nu va avea suficientă umiditate.
Dar, în ceea ce privește pădurile de foioase, poate fi luată în siguranță pentru a lua coșuri și a merge la colectarea ciupercilor, pentru că de la un lucru puteți colecta un număr atât de un număr care este suficient pentru supă și pe al doilea, și pentru o gustare va rămâne. În astfel de păduri, puteți găsi toți reprezentanții acestui grup: iarna, vara, toamna și primăvara. În pădurile mixte, aceste ciuperci sunt găsite, dar în cantități mai mici. Totul depinde de umiditatea zonei în care au fost soluționate taxele - cu atât mai multă apă, cu atât mai multă ciupercă.
Precum și recolta depinde de copacul pe care trăiesc ciuperci. Aflați foarte folie de copaci de foioase, în special de mesteacăn și de tei. Dar nu uitați că acest grup de ciuperci crește numai pe pumnii moarte, așa că se poate întâlni pe stejar, rece, salcâm și pe alții.
Pentru ca această ciupercă să se simtă confortabilă, avea nevoie de o mulțime de umiditate și un climat cald, astfel încât gardurile sunt rareori găsite pe pajiști și în stepele. El nu tolerează lumina directă a soarelui lovind și iubește umbra. Și, de asemenea, în stepele rar întâlnesc pumnii vechi care sunt necesare pentru vitalitatea ciupercii.
Când apar obraznic?
Openerii pot fi găsiți în orice moment al anului. Totul depinde de tipul de ciuperci și de condițiile climatice. De exemplu, picioarele de toamnă începe să crească de la sfârșitul lunii august, iar ultimii reprezentanți ai săi pot fi văzuți la începutul iernii. Iarna, respectiv, oferă o recoltă bună în sezonul rece, iar primăvara și vara încep să crească cu prima încălzire.
Cele mai bune ciuperci cresc într-un timp ploios - atunci sunt suficientă umiditate, deci sezonul va fi rugat să ia în considerare toamna târzie și primăvara devreme.
Apropo, probabil, mulți au observat că, după ploi, vor deveni mai mult decât mai mult. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile iubesc foarte mult apa și au nevoie de o suprafață brută pentru o dezvoltare mai bună. Temperatura nu joacă un rol important în creșterea lor, deoarece cu sosirea vremii reci, o specie începe să crească și cu sosirea căldurii - altul. Astfel, cultura poate fi asamblată pe tot parcursul anului.
Editimitate Oh
Așa cum am menționat mai devreme, un uter este unul dintre cele mai complexe grupuri de ciuperci, prin urmare, numărul lor include atât speciile comestibile, cât și cele necorespunzătoare. Există astfel de reprezentanți ai a ceea ce mănâncă este interzis categoric, deoarece există un risc de otrăvire gravă. Dar problema este că toți sunt ca unii pe alții și sunt foarte importanți - capabili să distingă orice fel de a nu fi în spital.
De la sine, gardurile false sunt foarte otrăvitoare și pot provoca paralizie și, în unele cazuri, o oprire a inimii. Reprezentanții unor astfel de ciuperci sunt: Ciuperci ale Genului Gymoloma (Familia Stropriei) și ciupercile de tipul de psatirell (familie de navigatori).
Balena otrăvitoare găsită cel mai adesea în timpul verii și au o culoare galben-maro sau galben-sulf. Pălăriei astfel de ciuperci nu mai mult de 7 centimetri, iar piciorul ajunge la 10 centimetri în lungime. O altă distincție din ciupercile comestibile este absența unei "fuste", iar adăpostul însuși nu are nici un cântece.
Gustul de wog brut nu este foarte, deci este cel mai bine să le gătească sau să se prăjească. Aceste două căi sunt cele mai rapide, deoarece nu durează mai mult de o jumătate de oră. Și dacă există timp și răbdare, atunci deschiderile pot fi tocate, bătește sau sare. Dintre aceste ciuperci, se obțin plăcinte foarte gustoase, sunt ideale pentru salate și tăieturi simple de ciuperci.
Tipuri de Oh
După cum sa menționat mai sus, numele este împărțit în specii comestibile și necorespunzătoare. Acum luați în considerare fiecare reprezentant separat.
Cuptor toamna
Cuptor toamna - reprezentant al familiei Fisalacrie. Este comun în pădurile brute ale emisferei nordice și preferă să fie pe ciocul de copaci foioase. În plus, această specie poate fi găsită de un parazit pe unele plante, cum ar fi cartofi. Pălăria acestei ciuperci poate ajunge la 17 centimetri în diametru și a pictat-o într-o culoare maro închis.
Întreaga ciupercă este acoperită cu scale mici, iar carnea lui este foarte densă, cu o nuanță albicioasă. Picioarele toamnei Oneedage are o dimensiune de până la 10 centimetri, iar diametrul său - 10-20 milimetri. Sezonul de colectare a acestei specii este considerat vară - sfârșitul lunii septembrie, de asemenea, la temperatura medie a aerului de aproximativ +10 grade.
Taxele de vară
Taxele de vară aparțin familiei de accident vascular cerebral. El preferă copacii de foioase, mai puțin de multe ori spini de pin și trăiește într-un climat temperat. Pălărie de acest tip de diametru foarte mic - 3-6 centimetri. De la nașterea formei de top - semicirculare, iar în timp își pierde puftul și devine mai plat. Pălării de culoare pot varia de la maro până la mat galben. Umbra sa depinde de cantitatea de ploaie acoperită. Cu cât este mai mare umiditatea, umbra mai ușoară. Budrock, care este situat în mijlocul capacului, adesea o altă culoare - este mai strălucitoare decât restul zonelor, iar în timpul ploii începe să diminueze. Ciupercile în sine nu are cântare și pielea ei, adesea acoperită cu un strat subțire de mucus. Picioarele ciupercilor cresc până la dimensiunea celor 7 s, după care dezvoltarea sa se oprește. Are scale mici întunecate care rămân la "sfârșitul vieții" din ciuperci. Această ciupercă poate fi găsită la începutul lunii aprilie și până în noiembrie, iar aici, în climatul de căldură, vară poate fi colectată pe tot parcursul anului.
Owls de iarnă
Gardurile de iarnă aparține categoriei de ciuperci comestibile și este un reprezentant al unei familii obișnuite sau tricolome. Această ciupercă iubește zonele climatice moderate și nordice și preferă copacii de foioase, cum ar fi plop, bereza și IVA. Pălărie în ciupercă de 2-10 centimetri în diametru. Este plină, culoare galben deschis și cu carne fină. Piciorul este, de asemenea, mic - 2-7 centimetri. Ea este destul de densă, cu mici gustări care întârzie umiditatea pentru o lungă perioadă de timp într-o ciupercă. Această ciupercă se întâlnește ca toamnă și primăvară. Este fructe bune în sezonul rece și poate rezista la temperaturi foarte scăzute.
Taxele de primăvară
Taxele de primăvară aparțin familiei criminalilor și se găsește sub stejar și pini. Onorurile de la alte specii este că popoarele din primăvară cresc cel mai adesea unul câte unul și preferă pădurile mixte. Pălăria lui poate ajunge la 7 centimetri, iar diametrul minim - 10 milimetri. Forma sa depinde de vârstă - mai întâi cu atât mai puternică, apoi mai puțin convexă și mai târziu devine plat. Modificări de culoare pentru același principiu - de la roșu-maro până la galben-maro. Pălăria este atașată la piciorul flexibil, dintre care dimensiunea este de 3-9 centimetri. Este relativ netedă și subțire, dar este dificil să o spargeți suficient. Creșterea creșterii de creștere a primăverii se potrivește în iulie. Cel mai adesea se poate găsi de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii octombrie.
Vizualizări similare
Cel mai adesea, tipurile comestibile sunt confundate cu a mea falsă. Principala diferență de ciuperci reale sunt inele care sunt situate sub pălărie. Și, de asemenea, falsă de mirosul foarte neplăcut, care seamănă mai mult cu un copac putrezit, și nu un parfum de ciuperci. Ciupercile otrăvitoare au o pălărie înclinată (pentru a atrage atenția) - nuanțe de sulf galben sau roșu. În plus, aproape toate tipurile de comestibile vor dori ca niște scale mici pe o pălărie încât nu există specii false. De asemenea, este necesar să se acorde atenție culorii plăcii interioare, deoarece ciupercile non-reale pot fi chiar măslin, și comestibile - bej.
Astfel de floare sunt similare cu tipul de ciuperci de vară, deoarece au aproximativ aceleași dimensiuni, dar trebuie să luați în considerare cu atenție fiecare ciupercă, astfel încât să nu fiți în spital.
Creșterea la domiciliu
Puțini oameni știu că ciupercile pot fi cultivate acasă, așa că aici nu fac excepție. Există mai multe modalități de a construi oricare dintre tipurile acestui grup de ciuperci.
Tehnologia de reproducere pe castron este cea mai apropiată de creșterea reală a ciupercilor. Pentru a vă planifica grădina, trebuie să alegeți un loc în care există o mulțime de umbră, deoarece, după cum au spus mai devreme, ei nu-i plac lumina soarelui drept. Dacă nu există un astfel de loc, va trebui să utilizați un paie pentru a acoperi habitatul ciupercilor. Și merită să ne amintim că este necesar să se folosească pumnii numai copacii de foioase: Aspen, mesteacan, măr, pere, salcâm și altele. Într-un copac bine umezit, trebuie să plantați bucăți mici de ciuperci și să le acoperiți cu mușchi, astfel încât ciupercile să înceapă să crească mai repede. Deja anul viitor va fi posibilă asamblarea primei recolte, care va fi regulată timp de 6-7 ani.
Tehnologia în creștere în băncile de sticlă este o modalitate de iubitorii urbani ai ciupercilor. Va dura 1/3 Bran și 2/3 din rumeguș de lemn de copaci foioase. La toate acestea vor trebui să adauge amidon și făină. După aceea - să-l turnați pe toți cu apă și vârf. În acest amestec răcit întreg și pot fi plantate bucăți de ciuperci, acoperind cana cu găuri cu găuri. Când ciupercile germinează - capacele sunt îndepărtate. Această metodă dă fructele sale mult mai repede - după o lună, va fi posibilă colectarea primei culturi.
Calorie Opy
Conținutul caloric al fiecărui produs depinde de faptul că a trecut printr-o prelucrare termică. Acest tabel a fost depus cu un conținut de calorii de 100 de grame de prime Oh.
| Calorii, Kcal. | 17 |
| Proteine, G. | 2,2 |
| Grăsimi, G. | 1,2 |
| Carbohidrați, G. | 0.5 |
Fapte interesante
- Foarte des puteți vedea un astfel de fenomen ca o strălucire. Acest lucru se întâmplă atunci când penosul este acoperit cu hassle de toamnă. Ciupercile în sine nu vor străluci, ci datorită faptului că este creat contrastul dintre lemn și ciuperci, efectul becului de ardere.
- Miceliu Oops, care este situat în pământ, poate ajunge la un metru în sumă și că fructele pe care le vedem nu se poate ridica deasupra nivelului solului.
- Oamenii de știință au fost dovediți că toate speciile au apărut acum 400 de milioane de ani, când dinozaurii au mers pe teren. În cadrul evoluției, aproape că nu și-au schimbat structura, s-au prăbușit doar pe comestibile și necinstite.
- Peretele ca oamenii știu cum să facă plajă. Acest lucru se întâmplă cu orice temperatură și schimbări de vreme. Unele specii devin mai întunecate în timpul ploii și unii - în timpul soarelui lung.
- Spune foarte repede cresc. În medie, fiecare ciupercă poate crește 5 milimetri pe minut. Aceeași rată de creștere și bambus. Doar un singur lucru oprește creșterea lor și bambus - nu..
