Spaissis curchay
Conţinut
Numele latin: Sparassis crispa Nume englezesc: Rafina Domeniu: Eucarota Regatul: Ciuperci Departamentul: Basidiomycetes Clasă: Agaricomets Ordin: Poliptores Familie: Sparasova Gen: Sparasisis Fisibilitate Ciuperci comestibile
Informații generale despre Sparasisis Curly
Spaissis Curly sau Kudryavy aparține familiei sparassis genului sparasis. Acesta este un parazit de ciuperci, care crește pe rădăcinile copacilor și este motivul apariției putregaiului roșu. Vizualizare rară, introdusă în Cartea roșie a Rusiei.
Ciuperca se găsește, de asemenea, sub numele de varză de ciuperci, varză plictisitoare, varză de foame, flipper curly, "fericire ciuperci", ciuperci baran, țar de ciuperci.
Caracteristici
Pălărie
Corpul de fructe al sparasisisului seamănă cu un conopidă. Este o formă coruptă, rotundă, sferică sau incorectă, într-o înălțime de 5-20 cm, în diametru de 6-30 cm, greutatea ajunge la 6-10 kg. Ciuperca constă din ramuri sau lame de coxeroase "care cresc de la piciorul central. Procesele sunt plate, în lățime de 0,7-3 cm, într-o grosime de 0,3-0,8 cm, marginea lor este ondulată sau disecată. Ciupercile de culoare albă albă, în timp ce cresc, ei dobândesc o nuanță gălbui și într-o stare matură uscată și devin răgușită sau maronie. Întunecați primele margini ale lamelor.
Carne
Carne de ciuperci albă, densă, rupere în ciuperci tinere. Așa cum se usucă devine o coroană rigidă. Gustul Nutty Pulp, mirosul este specific specific, nu arata ca ciuperca.
Picior
Piciorul este central, într-o grosime de 2-5 cm, în lungime de 5-13 cm, dar profund imersat în pământ, motiv pentru care pare scurt. Piciorul unei culori albicioase sau gălbuie în ciuperci tinere, pe măsură ce cresc, se înecate sau negre.
Unde crește
Spaissis curly crește în Rusia (Krasnodar, Altai, Krasnoyarsk, Khabarovsky, Primorsky Krai), în Novosibirsk, Moscova, Chelyabinsk, regiunea Sakhalin, în Karelia, în Caucazul de Nord. De asemenea, se găsește în statele baltice, Belarus, Ucraina, Georgia, Europa de Vest, Asia și la est de America de Nord.
Aceasta este o ciupercă parazită, care devine cauza rădăcinilor și a lemnului. Creșterea pe rădăcini, lângă trunchiuri sau pe ciocanul copacilor de conifere (pin, molid, cedru, brad, zada) în conifere și păduri mixte.
Când apare
Sezonul de fructe durează între august până în octombrie, rareori începe la sfârșitul lunii iulie.
Edibilitatea ciupercilor
Spaissis curly este o ciupercă comestibilă care este utilizată pentru a găti supe, prăjire și uscare. Doar ciupercile tinere sunt comestibile, deoarece corpurile de fructe din maturitate devin foarte greu, dobândesc culori maronii și gust amar pronunțat. Dar tânărul sparasis este curly - o ciupercă foarte gustoasă, pe care textura seamănă cu un smurch. Mirosul acestei ciuperci este specific, gustul seamănă cu o piuliță.
În spabazisul de gătit Curly aplicat în formă brută, pentru salate de gătit, supe, coacere cu brânză, piulițe și fructe de mare., Marinion. Din această ciupercă se dovedește o bună umplere pentru plăcinte și găluște, ciuperci uscate sunt triturate în pudră și se adaugă la sosuri, podlivale și băuturi de tonifiere .
Tipuri
Vizualizarea legată de sparasisis Curchiable este o specie rară de sparasisis lamelare (sparasisis laminosa). Această parazitită de ciuperci pe stejari. Corpul său de fructe pictat în culoarea galben-paie, lamele dur, dense, cu o margine solidă.
Tipuri otrăvitoare și nedorite
Pentru sparasisis curchasva, nu sunt descrise tipuri similare de ciuperci sau de ciuperci similare.
Creșterea la domiciliu
Cultivate sparasce curly, ca toate celelalte ciuperci care cresc pe lemn, relativ ușor. Tehnologia seamănă cu creșterea în condiții de stridii de acasă, dar folosiți rumeguș non-foioase, dar copacii conifere, deoarece spaiscisis curchay preferă să crească pe pini, sigiliile, cedri, brad și zară.
Pentru a pregăti substratul nutritiv, rumegușul foarte proaspăt, care nu trebuie să conțină chiar urme de substanțe chimice, care sunt tratate cu lemn la combaterea insectelor rău intenționate și a microorganismelor patogene.
Pentru a crește calitățile nutriționale de rumeguș și obținerea unui substrat finit, acestea sunt agitate cu fân, tărâțe, tencuială și aditiv mineral combinat în cantități mici. Apoi, scapi de microorganisme prezente în substrat. Pentru a face acest lucru, un amestec de rumeguș cu aditivi este turnat cu apă, aduce la fierbere și fiert în decurs de 1-2 ore.
După ce soluția se răcește, apa este drenată și așezată substratul pe ochiurile fine până când apa curge din ea. Nivelul de umiditate al rumegușului, care este optim, este de 70%. Acest indicator atinge un amestec după 10-14 ore de uscare pe grilă. Reading Rumegust Determinați ce se udează la atingere, dar nu rămâneți la mâini.
Substratul eliminat din surplusul de apă aplicat cu straturi de 5 cm într-o pungă de plastic, fiecare strat este sparasisul de măcinare Curchaez. După aceea, sacul este strâns legat. După un timp, grătar de ciuperci și excluziți întregul substrat cu o grilă groasă, care se transformă într-un bloc monolit. După aceea, în pungă, deschideri de 2 cm sunt luate cu atenție de 2 cm, astfel încât corpurile de fructe să le facă prin ele.
În prezența unui teren de teren în grădină, în seră sau în grădină, spamisisul curly cultivat și pe punțile de lemn. Avantajul acestei metode este că nu necesită înlocuirea periodică a substratului, deoarece continuă să fructe de mai mulți ani, și nu numai una sau două sezoane, ca în cazul precedent.
Pentru Sparasisis Curly, cum ar fi rumegușul și lemnul aleg din pomi conifere. Dimensiunea cilindrului depinde de comoditatea utilizării acestuia. Aplicați ambele bușteni mari cu o lungime de aproximativ 10 m și un diametru de până la 30 cm și doarme mici cu o lungime de 10-30 cm. Lemnul trebuie să fie servit proaspăt, sau cu un pic de minciună. Aceasta, pe de o parte, elimină probabilitatea de infecție cu specii competitive, iar pe de altă parte, elimină nevoia de hidratare suplimentară. În plus, Spaishsis Curchay dă preferință proaspătă "pupa" în fața uscată și minciună.
În cilindru la o distanță de 10-15 cm, forajul face burghiul, apoi mineralele de ciuperci sunt făcute în ele și găurile se etanșează cu rumeguș. Trunchiul este plasat într-un loc umbros în grădină sau într-o seră. La momentul lungimii sale, el trebuie să intre în contact cu solul, fără oriunde. În această poziție, lemnul nu se usucă, deoarece va avea ocazia să ia umiditate direct din sol.
Calorie Sparabsis Curchooy
Calorii la 100 g de sparasis proaspăt curly este de 30 kcal. Valoarea energetică:
- Proteine: ........................3,7 g
- Grăsimi: ........................1,7 G
- Carbohidrați: .................. 1,1 G
Fapte interesante despre ciuperci
Spaissis este aplicat în medicină populară, ca mijloc cu activitate antitumorală, imunomodulatoare și antimicrobiană. Beneficiul său este cunoscut pentru a trata astfel de boli oncologice ca melanom și sarcom, și hepatită virală. În ginecologie, sparasisul curchay este utilizat pentru a trata bolile hormonale și a tumorilor. De asemenea, ciuperca este utilizată în tratamentul diferitelor tipuri de diabet. Varza de ciuperci este cunoscută și ca mijloc de tratare a obezității, o pierdere în greutate rezistentă în timpul aplicării sale nu privează corpul mineralelor și proteinei. În plus, Sparascisis Curchay conține sparassol - o substanță care elimină dezvoltarea de ciuperci de mucegai.
SPAIMSIS CURONDY introdus în Cartea Rusiei Rusia, ca o specie rară. Numărul acestei ciuperci este redus datorită exploatării consolidate a pădurilor și a colectării populației sale.
Video
- Berezova chaga
- Lyophilem ilmovy
- Chanterelles
- Pecitsa
- Shiitake
- Ciuperci de iarnă
- Auriculia
- Vyeshenka
- Prakhovka
- Smoldchchi
- Truffle
- Golovat
- Ciuperci de castane
- Scalitatea pe bază de plante
- De ce se luptă cu hamsterii
- Scalychka
- Dubovik
- Ciuperci poloneză
- Umbrele
- Puțină problemă de zbor, sau modalități eficiente de a scăpa de midges