Govorushka
Conţinut
Hovwashka, sau clitocibe, (Clitocybe) - familia genului, care include atât ciuperci comestibile, cât și ciuperci. Govorushka se referă la Departamentul de Basidiomycetes, clasa Agriculuiților, Ordinul Agricolului, Familia de Robes.De multe ori la Govascus atribute în mod eronat similare cu apariția ciupercilor din genul Lepista sau Leucopaxilus.
Originea numelui, care a dat definiția latină a genului, nu este complet clarificată. Unii cercetători îl asociază cu cuvântul grecesc "κλιτύς", care este tradus ca "deal" sau "pantă". Ceea ce a cauzat o astfel de comparație este necunoscută. Numele rusesc "onoare" s-ar fi putut întâmpla din cauza faptului că aceste ciuperci cresc de obicei destul de strâns, grupuri mari, ca și cum ar vorbi unul cu celălalt.
Hovwashka (ciuperci) - fotografie și descriere
Pălărie
Haunt Hand Small sau Mediu. Diametrul său variază de la 3 la 6 cm, dar există cazuri din care acest indicator ajunge la 10-15 cm. Tânără pălăria de hacking are o formă emisferică. Așa cum este cultivat, este de nivelare, iar ciupercile mature au adesea o formă indulgerată, chiar până la pâlnie. În condiții meteorologice normale, suprafața pălăriei este uscată și netedă. Culoarea sa poate fi albicioasă, maro gri, palee, roz-maro și chiar nuanțe diferite de Ohloque. Intensitatea de colorare neuniformă, strălucitoare de la centru până la marginea pălăriei. Adesea pe suprafața sa superioară este detectată de reziduul miceliului, similar în aparență cu pete de matriță.
Farfurii
Plăci situate pe suprafața inferioară a pălării pălării, albe, galbene, deoarece ciuperca este de acord.
Picior
Înălțimea jambierelor depinde de speciile de ciuperci și poate ajunge la 8 cm, iar diametrul său variază de la 0,5 cm la 3 cm.
Carne
Carnea corpului de fructe este de obicei albă, o consistență densă, totuși, deoarece ciupercile este de acord, devine liberă.
Spore pulbere
Pudră de spori care a fost de obicei albă sau cremă-albă.
Tipuri de govari, titluri și fotografii. Comestibil și otrăvit govari
Clitocybe include mai mult de 250 de tipuri de govari. Pe teritoriul Federației Ruse, au fost studiate și descrise aproximativ 60 de specii. Există amândoi zei comestibili și fataloși, astfel încât această ciupercă este recomandată să colecteze doar ciuperci experimentate, deoarece uneori este foarte dificil să se facă distincția.
Mai jos este o descriere a mai multor soiuri de Govari:
- Umor îndoit (roșcată) (Clitocybe Geotropa, Infundibulicybe geotropa)
Ciuperci comestibile cu capace de carne în formă de clopot, care mai târziu au vedere la o pâlnie largă cu margini subțiri, coborâte. În mijlocul pălăriei există un tubercul, care este clar vizibil în ciuperci tinere și rămâne vizibilă în corpurile de fructe mature. Pielea netedă care acoperă capacul superior de suprafață, vopsit în culoarea galben-maro. Așa cum este de acord, se estompează la tonuri palide cu spotting ruginit sever. Pulpul alb uscat de consistență densă în timp dobândește o culoare Fawn și are un miros caracteristic de migdale scăzut. Pulpa de pe tăiere nu schimbă culoarea. Piciorul este destul de ridicat, ușor pubescent, are o formă cilindru cu îngroșarea la fund, pictată în galben deschis. Ciuperci vechi, practic nu este diferit de pălării. Plăci frecvente care sunt foarte descendente pe picior au o lățime mai mică de un milimetru și vopsită în tonuri albe sau de cremă. Govari avertizat în Germania, Franța, Polonia, Spania, Italia, Rusia, Belarus și alte țări din emisfera nordică cu climă temperată. Începutul fructelor cade în primele zile ale lunii iulie și se încheie la sfârșitul lunii octombrie. Se întâmplă de-a lungul marginilor căilor, pe margini de pădure și gladiile ierboase, în adâncurile pădurilor de foioase, conifere sau mixte pe așternutul frunzelor false sau mușchi. Formează clustere mari sub formă de arce, piste sau așa-numite "witchpins". Numai pălăriile tinere ciuperci merg la tratament culinar, deoarece picioarele și corpurile de fructe ale goviroilor adulte sunt nepotrivite (ele sunt grele pentru stomac și slab digerate).
- Hovwashka Voroneque (Clitocybe gibba)
Ciuperci comestibile, cea mai comună vedere a fericirii. Pălăria de ciuperci adulți are o formă de pâlnie profundă cu un diametru de aproximativ 10 cm, cu o margine subțire de înfășurare. Pictura sa poate fi maro-fawn, galben-ocru sau roșiatish. Carnea este o culoare liberă, albă sau ușor cremoasă, cu un parfum plăcut de migdale. Netede sau cu caneluri longitudinale mici piciorul cu o înălțime de până la 6,5 cm are o cilindrică sau ușor se extinde pe suprafața Pământului. Colorarea sa nu este aproape diferită de culoarea pălăriei. Picioarele albe Pulp mai stricte, consistența reamintește cauciucului. Frecvența plăcilor înguste din hymenofor sunt vopsite în culoarea albă sau cremă (în funcție de vârstă) și destul de mult pe picior. Hovwashka Voroneque este larg răspândită în pădurile de conifere și foioase ale teritoriului european al Federației Ruse, Caucazul de Nord, Siberia de Vest, precum și cele mai multe țări europene. Govaruska crește pe margini forestiere, gladiilor și pe drumuri. Numai pălăriile ciuperci tinere se duc la tratamentul culinar, deoarece picioarele și corpurile de fructe ale Govari adulte în alimente sunt nepotrivite.
- Govitka mirositor (anise Hovwashka) (Clitocybe Odora)
Ciuperci comestibile. Datorită unui miros specific de anason, aceasta este una dintre cele mai strălucite și mai recunoscute specii. Carne de ciuperci carne, gri deschis, cu nuanță verzui. Ciupercile tinere au o pălărie convexă-verzuie cu timp, devine galben gri și are o suprafață aproape plană, cu numeroase sandwave de sand. Lungimea piciorului Majovoid până la 8 cm are o îngroșare semnificativă la bază. Colorarea ei coincide cu culoarea pălăriei, deși poate fi puțin mai palidă. Plăci situate pe suprafața inferioară a pălăriilor, pictate într-o culoare verde pal și sunt destul de mult pe picior. Ciuperca este abundent fructe, începând cu prima decadă a lunii august până în a doua jumătate a lunii octombrie. Ochelari Frauda de îngrijire în pădurile de foioase, mixte sau conifere ale părții europene a Federației Ruse, Siberia de Vest, Europa Centrală și de Est.
- Hovwashka plulvonogaya (MAULAMOIDAL) (Clavipele Clitocybe)
Ciupercă comestibilă, dar atunci când este utilizată cu alcoolul poate duce la otrăvirea. HAT 4-8 cm în diametru, gros-carne, prima convexă, apoi plat, în centrul plictisitor sau cu un tubercul, uneori conic, cenușă întunecată, luminoasă, mai strălucitoare, albicioasă, netedă. Piciorul este de 3-6 cm lungime, cilindrică, în partea de jos a sângeroasei, în formă asemănătoare cu un bărbat, monocrom cu o pălărie sau albicioasă, fibroasă. Carnea cenușii de aderare, cu un miros plăcut de ciuperci și gust. Plăci de rulare scăzute, rare, largi, primele albe, mai târziu gălbui. MULADOVOID Govitka crește în pădurile de conifere din iulie până în octombrie. Uneori găsite în păduri de foioase și mixte.
- Gigant gigantic (Leucopaxillus giganteus)
Ciuperci comestibile, care aparține genului de alb. Are o pălărie mare cu un diametru de 8 până la 30 cm de culoare albă sau cremă lăptoasă. În centrul pălăriilor de mână pot fi ușor mai întunecate. Forma pălăriei este convexă dintr-o ciupercă tânără și apoi devine o pâlnie indulgenă. Înălțimea piciorului alb este de 4-7 cm. Forma piciorului cilindrică, fără pat. Carnea nașterii gigantice este albă și densă, nu are o aromă specială sau un gust. Placa Gimenoor, plăcile sunt proiectate pentru picior și au culoare albă sau cremă. Giant gigant este în creștere în America de Nord, țările europene și în Rusia. Se întâlnește de la sfârșitul lunii august până în octombrie. Cu fructe de vreme bună și în noiembrie.
- Gâște vopsite (Clitocybe metachroa)
Ciuperci necorespunzătoare, unele surse includ ciuperca la otrăvitoare. Forma pălării se schimbă cu vârsta. Pălăria tânără de ciuperci ușor convexă, aproape plată. La bătrânețe, pălăria devine o pâlnie de neșters și amintește cu o margine curbată și o suprafață acoperită cu găuri destul de adânci. Diametrul său nu depășește 5 cm. Carnea unei culori gri sau albastre a unei consistente a apei, fara un miros pronunoscut. Atunci când uscați ciupercile govorukhki dobândește mirosul persistent de claritate. Picior gol, diametrul scăzut, cilindric, 3-6 cm, gri sau maro gri. Piciorul de bază ușor expandat are un mușchi. Frecvența plăcilor gri palide sunt destul de coborâte pe picior. Govitka palidă larg răspândită în Spania, Franța, Suedia, Italia, Belarus, Polonia și alte țări europene. Din a doua decadă a lunii august până în noiembrie, pe teritoriul Rusiei, creșterea slabă a mai multor creșteri de pretutindeni, pornind de la partea europeană și care se încheie cu Primorsky Kra. Ciuperca cea mai confortabilă se simte în frunzele de mesteacan sau stejar, deși populațiile care cresc în păduri mixte și pur conifere se întâlnesc. Spre deosebire de alți reprezentanți ai genului Clitocybe care formează clustere destul de mari, Govarusul vopsit palid este în creștere singur. Cu toate acestea, au fost observate cazuri unice de formare a "cercurilor de lățime", în care erau mai mult de o sută de corpuri de fructe.
- Fumatul de fumat (joc gri, govarushka smokato-gri) (Clitocybe Nebularis)
Ciuperci, care se referă la o categorie comodă condiționată. Unii oameni de știință consideră că ciupercile la otrăvitoare. Utilizarea fovari fumari în alimente poate provoca defecțiuni grave în activitatea sistemului digestiv datorită conținutului substanței citotoxice nebularice în ciuperci. Smoke Hazel Hat Dimensiuni medii, până la 15 cm în diametru. Pictura sa, în funcție de vreme, poate fi gri-maro, galben-maro sau cenușă de cenușă. Pe suprafața pălăriilor de ciuperci tinere, este adesea remarcat cu ușurință de o cădere gri-Whiten. Carne albă în gri, consistența densenită, care nu își schimbă culoarea pe tăietură, are o aromă de fructe sau flori caracteristice. Pulpa de pe tăiere nu schimbă culoarea. Piciorul în formă de plug cu suprafață netedă sau ușor fibros are o lungime de până la 10 cm la o grosime maximă de 3 cm. Hack-urile tinere au o consistență destul de densă. Cu toate acestea, ca substanță spongioasă fibroasă, piciorul de umplere, este renăscut și devine un gol. Plăcile garmenofore albe sau ușor gălbuie separate de suprafața inferioară a capacului și picioarelor. Frucția în masă a fumatului Govari durează de la a doua jumătate a lunii august până în ultima decadă a lunii noiembrie. Această specie se găsește în toate tipurile de păduri din toate țările din emisfera nordică. Formează de obicei populații destul de mari sub formă de rânduri lungi sau "vrăjitoare".
- Govitka Translucentă (Hovwashka Diattere, Hovorchka A invaroid) (Clitocybe Diatreta)
O ciupercă otrăvitoare cu o pălărie de capcorală, nuci sau ohlo, cu o nuanță de culoare roșiatică ușoară. Suprafața sa după ploaie devine alunecoasă și lipicioasă. Capacele marginilor translucide translucide înfășurate în jos. Pulpa cărnică a culorii alb-fawn cu umiditate ridicată capabilă să crească în volum. Spre deosebire de majoritatea celorlalți Govari, Translucenul Govarushka nu are un miros pronunțat. Piciorul formei cilindrice, adesea îngustând la bază, nu depășește 3,5 cm. Suprafața sa, vopsită în tonuri de bej ușor, eșuate sau roșii, deoarece ciuperca este de acord, devine mai întunecată. Plăcile drepte au o lățime de 1 până la 6 mm. Ele sunt vopsite în culoarea cremoasă-albă și au crescut parțial la picior. Govaruska Translucentul este larg răspândit în Europa de Vest, Africa de Nord și în țările fostei Uniuni Sovietice. În Federația Rusă se găsește nu numai pe partea europeană, ci și în Siberia de Vest, în Caucaz și în Orientul Îndepărtat. Corpurile de fructe ale lui Govarius translucid pot fi găsite de la mijlocul primăverii și începutul toamnei în pădurile de conifere și foioase. Strălucind cu grupuri mari pe soluri non-fermentare cu un conținut ridicat de nisip, formând destul de lungi rânduri sau arce.
- Tamper alb (alb) (Clitocybe candicans)
Aceasta este o ciupercă otrăvitoare lamelară cu un cap mic (de la 1 la 4 cm) plat sau ușor presat. Culorile capacelor de pe marginile unui gri deschis, în centrul roșu palid, cu raid de ceară de alb, dispărând ca îmbătrânire. Carnea corpului de fructe are un miros plăcut, asemănător cu o aromă, publicată de frunzele de roșii. Conține otravă - muscarină. Adesea plăcile hirmefonului culorii cremei palide sunt proiectate de un picior cilindric, înălțimea de la 2 la 4 cm. Suprafața piciorului poate fi atât netedă, cât și fibroasă, iar colorarea ei - gri deschis, cu o nuanță roz mică. La culoarea de bază, picioarele sunt griști. Hovwashka albicioasă este larg răspândită în Germania și Franța, Polonia, România, Spania și Portugalia, Belarus, Rusia, precum și alte țări europene. Govorushka și pe continentul Americanului de Nord. Govari albe în pajiști, în păduri de foioase, conifere și mixte pe substratul nutrițional din frunzișul fals sau ace. Organele de fructe apar în mijlocul verii și se întâlnesc până în septembrie.
- Hovwashka Wasland (ardere, gri) (Clitocybe Phylophila)
ciupercă otrăvitoare de la tipul de govar. Conține o concentrație foarte mare de otrăvire Musarina. Pălăria netedă are un diametru de 6-8 cm, vopsită în tonuri albe murdare, marginile sale ondulate sunt înfășurate. Un picior scăzut are o formă cilindrică, culoarea ei coincide cu culoarea pălării. O mică îngroșare, situată la baza piciorului, are o margine albă ușoară. Govarushka este larg răspândită în toate țările cu centura moderată a continentului euroasian. Poate crește atât în pădurile de foioase, cât și în conifere sau mixte, apare într-un așternut de frunzișuri și ace putrezite. Unul aproape crește aproape nu în creștere, de obicei formează grupuri mari sub formă de piese sau cercuri. Fructe de la începutul lunii septembrie până la jumătatea lunii noiembrie.
- Onoarea roșiatic (furochia) (Clitocybe Rivulosa)
ciupercă otrăvitoare cu o pălărie mică (nu mai mult de 4 cm în diametru), schimbând forma sa ca agravată. Pictura sa este mai blândă albă, roz-fawn, roz-maroniu sau ocru. Adesea în govarihii adulți din această priveliște pe suprafața capacelor sunt subțiri blânde și pete de gri. Pulpa carnală a consistenței elastice are o aromă ușor dulce și plăcută. Un picior scurt subțire cu o formă cilindrică, o îngustare oarecum la bază. În ciuperci tinere, este umplut cu un material fibros dense, totuși, vechiul Govarus devine un gol. Lățimea plăcilor GIRIMO de la 2 la 5 mm, pictată în albicioasă și mai târziu în tonuri galbene ușoare, destul de scăzută pe picior. Sezonul de fructe începe cu a doua jumătate a lunii iulie și continuă până în noiembrie. Reddish Govaruska se întâlnește cu pădure și margini, în locuri de tăieturi industriale și sanitare, precum și în parcurile urbane. De obicei formează clustere mari sub formă de "cercuri vrăjitoare". Hovwashka Reddish crește pe un teritoriu extins, care include aproape toate țările din Europa, America de Nord, partea europeană a Rusiei, Siberia de Vest și de Est, Primorye, China etc.
În cazul în care darurile sunt în creștere?
Zona agricolă agricolă este foarte extinsă și include toate țările din emisfera nordică cu un climat temperat. Ciuperci de cadouri cresc printre pajiști, câmpuri și parcuri. Rod Formează Coduri My Coduri durabile cu copaci foioase sau conifere de matrice de pădure ale Partea europeană a Rusiei, Franța, Italia, Portugalia, Polonia, Germania, Danemarca, Belarus, Spania și alte țări ale lumii. Apare pe teritoriul Asiei de Vest și Est. Populațiile din Govorushek marcate în Turcia, China, Primorsky Krai. Specii separate cresc pe expansele continentului nord-american.
Proprietăți utile ale vorbitorilor
Tipurile comestibile de Govari sunt folosite pentru a pregăti supe, sosuri, ele sunt folosite și în formă prăjită sau prădătoare. Fumul govorchka poate chiar să dureze sau să se usuce. Corpurile de fructe ale ciupercilor de acest tip sunt folosite ca produse cu conținut scăzut de calorii, fără de care aproape nici o dietă profesională nu este de neconceput.
- Pălării de govascuri comestibile tinere conțin în compoziția lor vitaminele grupului B, precum și elemente macro și urme, fiind de depozitare reală cupru, zinc și mangan.
- Carnea Govari ajută la aducerea zgurii acumulate din corp.
- Raportul optim de proteine vegetale, vitamine, fibre, aminoacizi și substanțe minerale permite reducerea riscului de diferite boli. Ciuperci de cadouri reduc conținutul plăcilor de colesterol din vasele de sânge, utilizarea acestora în alimente are un efect benefic asupra stării sistemului digestiv.
- În plus, proprietățile antibacteriene ale fericirii sunt utilizate în medicina populară și oficială. Onoarele decocse sunt utilizate pentru a elimina manifestările de tuberculoză, iar substanța conținută în acestea este inclusă în preparatele pentru tratamentul epilepsiei.
Rău hovwick
Trebuie amintit că govarii, ca toate ciupercile, sunt capabile să acumuleze diferite toxine și metale grele în pulpă. Prin urmare, este imposibil să se utilizeze vorbitor de produse alimentare de la întreprinderile și drumurile industriale, deoarece poate duce la otrăvirea alimentară.
Otrăvire Govasci otrăvitoare
În pulpa de govascuri otrăvitoare în cantități destul de mari, acesta conține o toxină puternică numită Muscarine. Simptomele de otrăvire cu Govascus apar pentru maximum 3 ore:
- Tulburare de funcționare normală a tractului gastrointestinal, exprimată în greață puternică și vărsături, diaree și abrevieri spasmodice ale stomacului și intestinelor;
- încălcarea funcției sistemului cardiovascular, manifestată printr-o scădere bruscă a tensiunii arteriale și a apariției bradicardiei sinusale;
- Creșterea salivei și transpirații;
- Dificultatea respirației normale, exprimată sub formă de bronhospasme sau manifestări astmatice;
- Cea mai periculoasă ciupercă otrăvitoare de la genul ClototSybe este o luptă Govaruska, ea este aceeași. Carnea ei are un gust plăcut și miros. Adesea simptome de otrăvire practic nu se manifestă. Cu toate acestea, pentru a cincea zi, o persoană care a luat aceste ciuperci poate muri din cauza insuficienței renale.
Pentru sistemul nervos, otrăvirea lui Govascus nu afectează de obicei. Stările de anxietate și frică nefericită apar în contextul stării generale a corpului. La primele semne de otrăvire cu Govari, trebuie să aplicați imediat la ambulanță.
Fapte interesante despre govorushka
- Unele tipuri de Govari, de exemplu, hacking roșiatice (clitocybe rivulosa), sunt capabile să radiaze o strălucire slabă de verde pal.
- Multe specii de Govarus cresc grupuri care formează cercuri ciudate pe suprafața solului. Anterior, aspectul lor a fost asociat cu manifestările puterii necurate. Sa crezut că, în astfel de locuri, vrăjitoare sau alte spirite rele au organizat dansurile lor.
- Contrar secolelor curente, tradițiile sărbătorii rusești ale cadourilor nu sunt compatibile cu băuturile alcoolice. Consumul combinat poate duce la otrăvirea cu alimente grele.
